【题目】中国的饮食文化源远流长，特别讲究“色香味”俱全，食物的颜色在很大程度上会影响人们的消费。某实验小组的同学拟研发“绿色”食用色素，他们以新鲜的菠菜叶为材料进行如下实验。
a．提取叶绿素
b．探究pH对叶绿素稳定性的影响
取一些叶绿素粗产品，配成一定浓度的溶液，于室温（约25℃）下进行实验，方法和结果如下表。
根据所学知识和实验结果，请回答：
（1）加入绿色叶片的X应该为 。
（2）表中Y应该为 ，原因是 。
（3）若用作食品色素，天然叶绿素色素不适用于 食品，原因是 。
（4）实验小组的同学想了解叶绿素粗产品中是否含有其它色素，你认为检测的方法是 。
【答案】
（1）无水乙醇（或对人无害的有机溶剂）
（2）8．0 以1．0作为pH梯度进行实验 （或实验中自变量的变化应有规律和应考虑碱性pH对叶绿素稳定性的影响。）
（3）酸性 由于叶绿素被破坏造成食品失绿而影响品质（答案合理就给分）
（4）纸层析法
【解析】
（1）提取色素时需要加入无水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸钙（防止色素被破坏）。
（2）由表中可知，该实验以1．0作为pH梯度进行实验，所以Y为8．0。
（3）由表格信息可知，酸性条件下可使叶绿素变成黄褐色，所以若用作食品色素，天然叶绿素色素不适用于pH小于6．0的食品，否则叶绿素会由于酸性pH值而被破坏。
（4）可借鉴课本中色素的分离方法进行色素种类的鉴定，所以可采用纸层析法，其主要步骤：①制备滤纸条，②画色素液细线，③用层析液分离色素，④观察色素带。
好成绩1加1期末冲刺100分系列答案
金状元绩优好卷系列答案科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】当果实成熟到一定程度时,呼吸速率首先降低,然后突然升高,最后又下降,此时果实便进入完全成熟。这个呼吸高峰,称为呼吸骤变。目前认为,果实发生呼吸骤变是由于果实中产生乙烯(C2H4)的结果。据图分析,下列说法不合理的是( )
(香蕉成熟过程中,CO2释放量与乙烯含量的变化曲线)
A. 适当降低温度,可以使果实成熟延迟
B. 对植物施以适量的乙烯,可以加速果实成熟
C. 适当提高环境中CO2浓度,可以加速果实成熟
D. 果实被采摘后,激素含量还会发生改变
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【题目】
A. 抗酒石酸酸性磷酸酶与脂肪共有元素有C、H、O、N
B. 在适宜条件下，脂肪酶可以将抗酒石酸酸性磷酸酶水解
C. 抗酒石酸酸性磷酸酶遇双缩脲试剂呈现紫色
D. 理论上可以通过提高抗酒石酸酸性磷酸酶的活性来治疗肥胖症
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】有同学用幼小植物做分组实验，一组用清水，另一组用一定浓度的生长素，浸泡相同时间后取出，在适宜条件下横放一段时间后，对照组结果如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A．同一植物幼茎对生长素反应的敏感度高于幼根
B．幼嫩细胞和成熟细胞对生长素的敏感度相同
C．此实验中，重力因素是自变量
D．实验组与对照组的实验结果有可能一致
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】如图是描述生命现象的模型（部分）,以下相关叙述正确的是（ ）
A. 若A 代表人体下丘脑,a 为血浆渗透压下降,则b、c 可分别代表产生渴觉和尿液减少
B. 若A 代表草原,a 为过度放牧,则b、c 可分别代表土地荒漠化和生物多样性提高
C. 若A 代表棉铃虫种群,a 为诱捕雄虫,则b、c 可分别代表性别比例失调和种群密度升高
D. 若A 代表人体B 淋巴细胞,a 为抗原刺激,则b、c 可分别代表浆细胞和记忆细胞的形成
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】如图是1845年至1935年的90年间，北美加拿大森林中猞猁和雪兔种群数量的变化曲线。据图回答有关问题：
（1）雪兔的种群数量变化用字母______表示，其数量最多的年份曾达到______只。
（2）雪兔的数量在一段时间内能够急剧增加的生物因素主要是①___________；②___________。
（3）猞猁的存在对整个森林生态系统的稳定起到的作用具体是___________、___________。
（4）在所研究的1890--1935期间，该生态系统中雪兔的K值为______左右。从图中任意一时段看出，当雪兔种群达到K值后，猞猁种群的K值变化是______（答早于或晚于）雪兔的K值出现（注：不考虑其他生物因素）。
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】图甲示细胞的亚显微结构；图乙示溶酶体（一类含多种水解酶、具有单层膜的囊状细胞器）发生过程和“消化”过程。请据图回答。
（1）图甲中能产生三磷酸腺苷的细胞器有_______（用图中标号回答）。
（2）蓝藻细胞与甲图中的细胞在结构上最主要的区别是无___________结构（用图中标号回答）。
（3）图乙中的a 表示________；c相当于图甲中的_________（用图中标号回答）。f表示b与e正在融合，这种融合过程反映了生物膜在结构上具有_______________特点。
（4）生物膜的研究具有广泛的应用价值，如可以模拟生物膜的_____________功能对海水进行淡化处理。
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】据研究，从来源于不同区域的12头大熊猫体内提取36中蛋白质进行对比，发现其中只有一种蛋白质具有多态性，这说明
A. 大熊猫的物种多样性较低
B. 大熊猫的遗传多样性较低
C. 大熊猫的蛋白质功能比较单一
D. 大熊猫的蛋白质表达水平较低
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