Question

18．将新鲜的土豆制成凹槽形，如图：
（1）图A中的凹槽液面将会下降，原因是细胞液浓度大于清水浓度，细胞渗透吸水．
（2）图B中的凹槽液面将会上升．

Answer 1

分析 成熟的植物细胞有一大液泡．当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，液泡逐渐缩小，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，既发生了质壁分离．当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入到细胞液中，液泡逐渐变大，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，即发生了质壁分离复原．

解答 解：（1）图A中细胞液浓度大于清水浓度，细胞渗透吸水，因此凹槽液面将会下降．
（2）图B中细胞液浓度小于0.3g/ml的蔗糖溶液浓度，细胞渗透失水，因此凹槽液面将会上升．
故答案为：
（1）下降　   细胞液浓度大于清水浓度，细胞渗透吸水
（2）上升

点评 本题考查质壁分离和复原实验，意在考查考生的识图能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查．