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    【题目】果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是（ ）

    A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵

    B．在葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右打开瓶盖一次，放出CO2

    C．果酒发酵过程中温度控制在30 C，果醋发酵过程中温度控制在20C

    D．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢

    【答案】D

    【解析】

    试题分析：葡萄汁不能装满发酵瓶，要留1∕3空间，让酵母菌进行有氧呼吸，进而大量繁殖；故A错误。发酵过程中，不能打开瓶盖，只能拧松，释放二氧化碳，且防止杂菌污染；故B错误。果酒发酵温度控制在18-25℃，而果醋发酵是30-35℃；故C错误。醋酸菌是好氧性细菌，要适时充入氧气；故D正确。

    练习册系列答案
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    【题目】用脱落酸（ABA）溶液处理培养在含一定浓度蔗糖的培养基中的水稻愈伤组织，实验数据如下图所示。有关叙述正确的是

    A．在处理第1-3天ABA促进愈伤组织中淀粉酶的合成

    B．在处理第1-3天时ABA促进还原糖产生

    C．在处理笫7-14天时实验组中较多的淀粉水解成还原糖

    D．植株用ABA处理更有利于光合产物的形成

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】能够测定样品活菌数的方法是（ ）

    A．稀释涂布平板法 B．直接计数法 C．重量法 D．比浊法

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】豌豆花的颜色受两对基因（A、a、B、b）共同控制，两对基因对性状的控制关系如下图所示。下表是两组纯合植株杂交实验的结果：请根据以上信息分析

    （1）基因A和a的根本区别在于基因中 不同，这对基因的遗传遵循 定律。

    （2）若实验结果证明上述两对基因的遗传符合自由组合定律，则杂交组合①中F2紫色花植株的基因型共有种，其中杂合子所占比例为。

    （3）为探究上述两对基因的遗传是否符合自由组合定律（不考虑交叉互换），某课题小组选用一株基因型为AaBb的植株进行测交，观察、统计子代植株花的颜色和比例。

    预期结果及结论：

    ①若子代花色及比例为 ，则两对基因的遗传符合自由组合定律；

    ②若子代花色及比例为 或全为白色，则两对基因的遗传不符合自由组合定律。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】用斐林试剂鉴定还原性糖时，溶液的颜色变化过程是（ ）
    A.浅蓝色 棕色 砖红色
    B.无色 浅蓝色 棕色
    C.砖红色 浅蓝色 棕色
    D.棕色 绿 色 无色

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】如图是某家系甲、乙、丙三种单基因遗传病的系谱图，其基因分别用A、a，B、b和D、d表示。甲病是伴性遗传病，Ⅱ7不携带乙病的致病基因，在不考虑家系内发生新的基因突变的情况下，请回答下列问题：

    (1)甲病的遗传方式是_______，乙病的遗传方式是___________，丙病的遗传方式是_________，Ⅱ6的基因型是________。

    (2)Ⅲ13患两种遗传病的原因是_________________________________________________。

    (3)假如Ⅲ15为乙病致病基因的杂合子、为丙病致病基因携带者的概率是1/100，Ⅲ15和Ⅲ16结婚，所生的子女只患一种病的概率是________，患丙病的女孩的概率是________。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】科研人员用茶树离体叶片测定了气孔导度（指 单位时间、单位面积叶片通过气孔的气体量）、 净光合速率的变化，结果如下图所示。下列说法错误的是（ ）

    A.实验开始4min时，水光解产生气体的去向有进入线粒体和释放到细胞外

    B.若茶树植株长期处于 16min时的状态，则其不能正常生长

    C.与8min时相比，4min时叶绿体中的ADP、NADP含量较少

    D.在最初0～4min内，叶肉细胞净光合速率下降的主要原因是气孔导度的下降，阻止了 CO2的供应

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下图所示系统为食物网的结构模式图，相关叙述中不正确的是( )

    A．在该食物网中，共有5条食物链存在

    B．在该食物网中，H处于三个不同的营养级

    C．若B种群中各年龄期的个体数目比例适中，则该种群的密度在一段时间内会明显变大

    D．在该食物网中，如果C种群的数量下降10%，则H的数量不会发生明显变化

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】如图表示利用二倍体西瓜（2N）培育出四倍体西瓜（4N）及四倍体西瓜产生花粉过程中染色体数目的变化过程，下列说法正确的是( )

    A．①表示有丝分裂的前、中、后期，其中秋水仙素作用于后期使染色体数目加倍

    B．②表示减数分裂产生花粉，③表示花粉经过有丝分裂产生花粉的过程

    C．①②③过程中可能都含有同源染色体

    D．图中①和②过程发生了染色体数目变异

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