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    下列关于果酒和果醋制作的叙述,错误的是（ ）

    A．使用的菌种都能在有氧条件下生存

    B．在制作果醋的过程中要始终保持氧气供应

    C．用带盖的瓶子制作果酒和果醋时,需要定期打开盖子排气

    D．果酒和果醋的工业化生产与家庭制作不同,还需沉淀、过滤、灭菌等步骤

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    17．下列关于孟德尔遗传规律的提出过程，说法错误的是（　　）
    A．统计学方法的使用有助于孟德尔总结数据规律
    B．用山柳菊作实验材料没有成功的原因之-是山柳菊有时进行无性繁殖
    C．假说中指出遗传因子成对存在于同源染色体上
    D．解释实验现象时，提出的假说之一是F1产生配子时，成对的遗传因子分离

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    科目：高中生物 来源：2015-2016陕西西安市高二下期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    与“限制性内切酶”作用部位完全相同的酶是（ ）

    A．反转录酶 B．RNA聚合酶

    C．DNA连接酶 D．解旋酶

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    科目：高中生物 来源：2015-2016山西大同市高二3月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列能选择出分解尿素的细菌的培养基是

    A．KH2PO4 、Na2HPO4 、MgSO4 • 7H2O、葡萄糖、尿素、琼脂、水

    B．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4 • 7H2O、葡萄糖、琼脂、水

    C．KH2PO4 、 Na2HPO4 、 MgSO4 • 7H2O、尿素、琼脂、水

    D．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4 • 7H2O、牛肉膏、蛋白胨、琼脂、水

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    科目：高中生物 来源：2015-2016山西大同市高二3月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关平板划线操作的叙述,正确的是

    A．使用已灭菌的接种环、培养皿,操作过程中不再灭菌

    B．打开含菌种的试管后需要将试管口通过火焰,取出菌种后需要马上塞上棉塞

    C．将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内,划三至五条平行线即可完成划线操作

    D．最后将平板倒置,放入恒温箱中培养

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    科目：高中生物 来源：2015-2016山西大同市高二3月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    腐乳制作过程中，影响腐乳风味和质量的是

    ①盐的用量 ②酒的种类和用量 ③发酵温度 ④发酵时间 ⑤豆腐含水量 ⑥盛豆腐的容器的大小

    A．①④⑥ B．①③⑤⑥ C．①②③④⑤ D．①②③④

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    科目：高中生物 来源：2015-2016山西大同市高二3月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时,所用微生物的代谢类型分别是

    A．兼性厌氧型、需氧型、厌氧型、需氧型

    B．厌氧型、厌氧型、厌氧型、需氧型

    C．兼性厌氧型、需氧型、需氧型、厌氧型

    D．厌氧型、兼性厌氧型、需氧型、厌氧型

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    科目：高中生物 来源：2015-2016湖北孝感六校教学联盟高二下期中考试生物卷（解析版） 题型：选择题

    一般来说，动物细胞培养需要满足的以下条件是（ ）

    ①无菌的环境 ②无毒的环境 ③温度与动物体温相近 ④合成培养基需加血清 ⑤CO2能调节培养液pH ⑥需要O2，不需要CO2

    A．①②③④⑤⑥ B．①②③④⑤

    C．①③④⑤⑥ D．①②③④⑥

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年辽宁庄河高级中学高一上期末考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列哪一项不是细胞间信息交流的方式（ ）
    A．细胞膜将细胞与环境分隔开
    B．精子和卵细胞相互接触完成受精作用

    C．甲状腺激素通过血液运输作用于靶细胞

    D．高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接

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