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酿酒过程以密封为好,这是为了

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A.抑制酵母菌的有氧呼吸

B.促进酵母菌的有氧呼吸

C.抑制酵母菌的厌氧发酵

D.促进酵母菌的同化作用

答案:A
解析:

解析:酵母菌在有氧时进行有氧呼吸产生和水,在缺氧时进行厌氧发酵。酿酒的原理是利用酵母菌厌氧发酵产生酒精,密封是为了减少发酵罐中的氧气含量,抑制酵母菌的有氧呼吸,促进酵母菌的无氧呼吸。


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科目:高中生物 来源: 题型:013

酿酒过程以密封为好,这是因为(   

    A. 抑制酵母菌的有氧呼吸   B. 促进酵母菌的无氧呼吸

    C. 抑制酵母菌的厌氧发酵   D. 促进酵母菌的同化作用

 

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

酿酒过程以密封为好,这是因为


  1. A.
    抑制酵母菌的有氧呼吸
  2. B.
    促进酵母菌的有氧呼吸
  3. C.
    抑制酵母菌的厌氧发酵
  4. D.
    促进酵母菌的同化作用

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科目:高中生物 来源: 题型:

酿酒过程以密封为好,这是因为

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科目:高中生物 来源: 题型:

酿酒过程以密封为好,这是因为
A.抑制酵母菌的有氧呼吸
B.促进酵母菌的有氧呼吸
C.抑制酵母菌的厌氧发酵
D.促进酵母菌的同化作用

 

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