Question

某同学在缺少实验仪器的情况下，做了这样一个实验，将生鸡蛋大头的蛋壳去掉，保留壳膜完好，将小头打破，让蛋清和蛋黄流出，如图所示。然后，在蛋内灌上清水，把它放在O.3 g／mL的蔗糖溶液中，并且用铅笔在鸡蛋壳上标上最初的吃水线，半小时后，他发现鸡蛋上浮，原吃水线高出水面。请分析：

（1）鸡蛋壳上浮的原因是                  1分                            。
（2）如果里面是蔗糖溶液，外面是清水，蛋壳将会   1分    。
（3）典型的渗透装置必须：①具有         1分     ；②在其两侧的溶液具有    1分       。

Answer 1

（1）因壳内清水通过壳膜渗透进入蔗糖溶液，壳内水减少，重量减轻（1分）
（2）下沉（1分）
（3）半透膜（1分）    浓度差（1分）

解析试题分析：制作的这个装置，相当于渗透装置，壳膜相当于半透膜，在蛋内灌上清水，把它放在O.3 g／mL的蔗糖溶液中，壳膜内外形成浓度差，壳内清水通过壳膜渗透进入蔗糖溶液，壳内水减少，重量减轻，因而鸡蛋壳上升。
（2）如果里面是蔗糖溶液，外面是清水，壳外清水通过壳膜渗透进入壳内的蔗糖溶液，壳内水增加，重量增重，蛋壳将会下沉。
（3）渗透装置必须：①具有半透膜；②在半透膜两侧的溶液具有浓度差。
考点：本题考查渗透装置的有关知识，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力；识图能力和具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力。