Question

13．在调查某湖水中H细菌指数（1升水中含有的H细菌个数）的实验中，先将5升湖水水样浓缩至5毫升，然后各取浓缩水样l毫升，涂布到4个培养皿中培养，培养后统计的菌落数分别是42、38、55、18．请回答：
（1）培养基中的蛋白胨和淀粉分别为细菌生长提供了氮源、碳源．
（2）实验中，下列材料或用具需要灭菌的是①②，需要消毒的是③（填写序号）．
①培养细菌用的培养基与培养皿   ②玻璃棒、试管、锥形瓶   ③实验操作者的双手
（3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水水样的平板置于恒温培养箱中培养，培养的温度设定在37℃．要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种等量无菌水作为对照．
（4）细菌培养产生的单个菌落在生态学中称为种群．根据上述结果计算，被检样的H细菌指数为45．用这种方法测定密度，实际活菌数目要比测得的数目多，原因是当两个或多个细胞连在一起时在平板上观察到的是一个菌落．
（5）实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理后才能倒掉．

Answer 1

分析 1、培养基的基本成分：水、无机盐、碳源、氮源及特殊生长因子．
2、无菌操作，包括灭菌和消毒两种方式，消毒的方法有巴氏消毒法、酒精消毒、煮沸消毒法；灭菌的方法有干热灭菌、灼烧灭菌和高压蒸汽灭菌；
3、微生物接种的方法中最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法，前者是指通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种，逐步稀释分散到培养基的表面，后者是将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养．图中用到的是平板划线法．

解答 解：（1）蛋白胨含有氮，通常作为氮源和提供微生物，淀粉通常作为碳源．
（2）在实验过程中，培养细菌用的培养基与培养皿、玻璃棒、试管、锥形瓶需要进行灭菌，实验操作者的双手需要进行消毒．
（3）恒温培养箱能够保证细菌生长最适温度，故细菌数量增长较快．在另一平板上接种等量无菌水作为对照，判断细菌数量．
（4）细菌培养产生的单个肉眼可见的子细胞群体称为菌落，生态系统中称为种群，去掉18这个偏差较大组，其他3组（42、38、55）取平均值为45．用稀释涂布平板法进行微生物计数时，由于两个或多个细胞连在一起时在平板上观察到的是一个菌落，所以实际活菌数目要比测得的数目多．
（5）实验结束，为避免微生物污染环境和操作者，使用过的培养基应该进行灭菌后才能倒掉．
故答案为：
（1）氮源、碳源
（2）①②③
（3）恒温培养箱    等量无菌水
（4）种群   45    多    当两个或多个细胞连在一起时在平板上观察到的是一个菌落
（5）灭菌

点评 本题考查微生物的培养与应用的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构能力