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在探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用的实验中,滴加斐林试剂后,颜色较深的试管为  A.曾注入淀粉液和淀粉酶的试管            B.曾注入蔗糖液和淀粉酶的试管

  C.曾注入淀粉液和麦芽糖酶的试管          D.曾注入蔗糖溶液和麦芽糖酶的试管    

A


解析:

酶有专一性,淀粉酶能水解淀粉产生麦芽糖,而麦芽糖是还原性糖,斐林试剂遇还原性糖可产生砖红色沉淀。

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在探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用的实验中,滴加斐林试剂后,颜色较深的试管为

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A.曾注入淀粉液和淀粉酶的试管

B.曾注入蔗糖液和淀粉酶的试管

C.曾注入淀粉液和麦芽糖酶的试管

D.曾注入蔗糖溶液和麦芽糖酶的试管

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在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验”中,淀粉酶只催化淀粉水解为还原糖,对蔗糖不起催化作用。这说明酶具有

A.多样性B.专一性C.高效性D.稳定性

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在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验”中,淀粉酶只催化淀粉水解为还原糖,对蔗糖不起催化作用。这说明酶具有

A.多样性           B.专一性           C.高效性           D.稳定性

 

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

在探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用的实验中,滴加斐林试剂后,颜色较深的试管为


  1. A.
    曾注入淀粉液和淀粉酶的试管
  2. B.
    曾注入蔗糖液和淀粉酶的试管
  3. C.
    曾注入淀粉液和麦芽糖酶的试管
  4. D.
    曾注入蔗糖溶液和麦芽糖酶的试管

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