Question

为了尽量延长新鲜水果的储藏时间，储藏条件最好是

A．无氧、保持干燥、零上低温

B．无氧、保持干燥、零下低温

C．低氧、适当的湿度、零上低温

D．低氧、适当的湿度、零下低温

 

Answer 1

C

【解析】

试题分析：零上低温、低氧抑制细胞呼吸，减少有机物分解，保持适当的湿度，可延长新鲜水果的储藏时间；无氧时，细胞进行无氧呼吸，产生酒精，对细胞有害；零下低温会产生冻害。C正确。

考点：本题考查细胞呼吸原理利用的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。