Question

某同学用某种酶进行了以下三组实验，实验结果如图所示，下列相关说法正确的是

A．本实验研究的酶有麦芽糖酶和蔗糖酶

B．三组实验能够证明酶具有专一性、高效性和温和性

C．实验结果表明，该种酶在温度为30 ℃、pH＝7活性较高

D．在 pH＝5或温度为 20 ℃的情况下该酶活性下降的原因相同

Answer 1

C

【解析】

试题分析：据图分析，本实验研究的酶是麦芽糖酶，所以A错误；三组实验能够证明酶具有专一性以及酶的活性受温度和PH值的影响，所以B错误；据图分析，该种酶在温度为30 ℃、pH＝7活性较高，所以C正确；在 pH＝5时，该酶活性下降的原因是酶的结构被破坏，酶的活性降低而温度为 20 ℃的情况下，酶的活性降低但酶的结构没有破坏，所以D错误。

考点：本题考查生物酶的内容，意在考查考生对所学知识的理解并把握知识间的内在联系以及分析图像的能力。