Question

现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为(　　)

A．798、2和2 　　　　B．798、12和10

C．799、1和1 　　　　D．799、11和9

 

Answer 1

B

肽键数＝氨基酸数－肽链数，故该蛋白质中共有肽键数＝800－2＝798个。由于每个氨基酸至少含有1个氨基和1个羧基，根据题目所给数据可知，800个氨基酸中R基上共有氨基10个，羧基8个。当形成蛋白质时，每条多肽链至少含一个游离的氨基和一个游离的羧基，故此蛋白质中氨基数＝2＋10＝12个，羧基数＝2＋8＝10个。