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    下列物质中含有一NH一CO一的是


    1. A.
      纤维素
    2. B.
      DNA
    3. C.
      胰岛素
    4. D.
      性激素
    C
    胰岛素属于蛋白质，含有肽键（一NH一CO一）。
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列物质中含有一NH一CO一的是                      (   )

    A. 纤维素    B.DNA    C. 胰岛素   D.性激素

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列物质中含有一NH一CO一的是                                      (   )

    A. 纤维素    B.DNA    C. 胰岛素   D.性激素

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    科目：高中生物 来源：2012-2013学年吉林吉林普通高中高一上学期期中考试生物试卷（带解析） 题型：综合题


    材料一　2008年9月11日，三鹿公司承认三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并发布召回三鹿问题奶粉的声明。三聚氰胺，分子式为C3H6N6，是一种重要的氮杂环有机化工原料，低毒。动物长期摄入三聚氰胺会对生殖、泌尿系统造成损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。
    材料二　食品工业中常常需要检测蛋白质的含量，但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂，成本较高，不适合大范围推广，所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法，即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。
    根据上述材料，回答下列问题：
    (1)从化学组成上看，三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有____________，后者的基本组成单位的结构通式为__________________________________。
    (2)材料二中所述的检测办法有个弱点，即只要在食品、饲料中添加一些含____高的化学物质，就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象。
    (3)一般说来，每100克蛋白质平均含氮为16克，这些氮主要存在于蛋白质的(　　)

    A．—CO—NH—B．游离的氨基
    C．游离的羧基 D．R基
    (4)在实验室中可以通过________试剂来定性检测待测物中有无蛋白质存在。若有蛋白质,往往会出现            色颜色反应。

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    科目：高中生物 来源：2015届吉林吉林普通高中高一上学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：综合题

     

    材料一　2008年9月11日，三鹿公司承认三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并发布召回三鹿问题奶粉的声明。三聚氰胺，分子式为C3H6N6，是一种重要的氮杂环有机化工原料，低毒。动物长期摄入三聚氰胺会对生殖、泌尿系统造成损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。

    材料二　食品工业中常常需要检测蛋白质的含量，但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂，成本较高，不适合大范围推广，所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法，即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。

    根据上述材料，回答下列问题：

    (1)从化学组成上看，三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有____________，后者的基本组成单位的结构通式为__________________________________。

    (2)材料二中所述的检测办法有个弱点，即只要在食品、饲料中添加一些含___ _高的化学物质，就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象。

    (3)一般说来，每100克蛋白质平均含氮为16克，这些氮主要存在于蛋白质的(　　)

    A．—CO—NH—                      B．游离的氨基

    C．游离的羧基                      D．R基

    (4)在实验室中可以通过________试剂来定性检测待测物中有无蛋白质存在。若有蛋白质,往往会出现             色颜色反应。

     

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