Question

【题目】现有三支试管①、②、③，先向①号、③号试管内分别加入2mL可溶性淀粉溶液，向②号试管内加入2mL蔗糖溶液，再按下图所示步骤操作。下列有关说法错误的是 (　　)

A. ①号试管和②号试管对照，说明酶具有专一性

B. ①号试管和③号试管对照，说明酶的活性受温度影响

C. 该实验可用斐林试剂或碘液检测实验现象

D. 若用斐林试剂检测，①号试管内出现砖红色沉淀

Answer 1

【答案】C

【解析】A. ①号试管和②号试管对照，说明酶具有专一性，A正确；B. ①号试管和③号试管对照，说明高温使酶活性丧失，酶的活性受温度影响，B正确；C. 该实验可用斐林试剂检测实验现象，不能用碘液检测，由于蔗糖遇碘液不变色，在②号试管中中实验的开始和结束都没有颜色的变化，不能说明实验是否进行，C错；D. 若用斐林试剂检测，①号试管内温度适宜，唾液淀粉酶能将淀粉水解为还原糖，经婓林试剂检测可出现砖红色沉淀，D正确。故选C符合题意。