Question

下图是应用固定化酵母进行葡萄糖发酵的装置，下列说法中不正确的是

1. A.
   为使固定化酵母可以反复使用，实验要在无菌条件下进行
2. B.
   加入反应液后应保持活塞1始终打开，活塞2则必须关闭
3. C.
   装置的长导管主要是为了释放CO₂并防止杂菌进入反应柱
4. D.
   加入反应液的浓度不能过高以免酵母细胞失水过多而死亡

Answer 1

B
试题分析：为使固定化酵母可以反复使用，实验要在无菌条件下进行，故A正确；加入反应液后应保持活塞1始终关闭，活塞2则必须打开，故B错误；装置的长导管用于释放CO₂，同时可以防止杂菌污染，故C正确；加入反应液的浓度不能过高，否则会导致酵母细胞失水过多而死亡，故D正确。
考点：本题考查固定化酵母细胞发酵的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点的能力。