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    3．酵母菌培养液常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物的生长，原因是（　　）
    A．碳源供应太充足B．葡萄糖不是酵母菌的原料
    C．改变了酵母菌培养液的pHD．细胞会发生质壁分离

    分析 酵母菌是兼性厌氧型生物，可以在有氧气的条件下消耗葡萄糖生成二氧化碳和水，也可在无氧气的条件下消耗葡萄糖生成酒精和二氧化碳，即酒精发酵．但是培养酵母菌的培养基中葡萄糖浓度越高，会使酵母菌会渗透失水，发生质壁分离复原．而水是生命代谢过程中必不可少的，所以失水后会对酵母菌的生命活动产生抑制．

    解答 解：A、葡萄糖是酵母菌生存的碳源，碳源的供应有利于酵母菌的生长，但浓度过高会引起酵母菌渗透失水，A错误；
    B、酵母菌在有氧或无氧的条件下都可以氧化分解葡萄糖，B错误；
    C、葡萄糖与生长环境的pH值变化无直接关系，C错误；
    D、培养时，外界葡萄糖浓度过高，渗透压过高会导致酵母菌渗透作用失水而发生质壁分离，D正确．
    故选：D．

    点评 本题主要考查微生物的营养成分和细胞失水或吸水的原理，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源：2016届四川省高三零诊考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关噬菌体与大肠杆菌的叙述中，正确的是

    A．噬菌体侵染大肠杆菌实验证明了DNA是主要遗传物质

    B．噬菌体DNA的碱基对排列在双螺旋结构的外侧

    C．噬菌体DNA复制及表达需大肠杆菌提供原料、酶和ATP等

    D．大肠杆菌的核酸均分布于拟核，噬菌体与大肠杆菌间为寄生关系

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    14．如图表示生物体内部分物质之间的转化关系，请据图作答．
    （1）a～d四个生理过程中，人体不能进行的过程除a外，还有过程b，原因是缺乏相关的酶．
    （2）酵母菌产生CO2的场所是线粒体基质、细胞质基质．
    （3）酵母菌无氧呼吸的总反应式C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+2CO2+能量（少量）．
    乳酸菌无氧呼吸的总反应式C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C3H6O3+能量（少量）．
    （4）请填写检测酵母菌呼吸产物时所用试剂和颜色反应比较表：
    被检测的物质试剂现象（颜色）
    CO2澄清石灰水混浊
    溴麝香草酚蓝水溶液①由蓝变绿再变黄
    酒精重铬酸钾的浓硫酸溶液②灰绿色

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    11．下列叙述中，正确的是（　　）
    A．杂种自交的后代都是杂合体B．纯种自交的后代都是纯种
    C．两个纯种交配产生的后代都是纯种D．两个杂种交配产生的后代都是杂种

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    科目：高中生物 来源： 题型：多选题

    18．关于细胞全能性的理解准确的是（　　）
    A．大量的科学事实证明，高度分化的植物体细胞仍具有全能性
    B．细胞具有全能性的原因是细胞内含有个体发育所需的全部基因
    C．将植物种子培养成小苗，证明了植物细胞具有全能性
    D．通过动物细胞培养获得的大量细胞，证明了动物体细胞也具有全能性

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    科目：高中生物 来源： 题型：多选题

    8．下列叙述中，哪些能表明真核生物的基因与染色体的平行关系（　　）
    A．DNA上的基因都分布在染色体上，是染色体的主要化学组成之一
    B．在体细胞中基因成对存在，染色体也是成对存在的
    C．非等位基因自由组合，非同源染色体也是自由组合
    D．体细胞中成对的基因一个来自父方，一个来自母方，同源染色体也是

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    14．下列最可能与可持续发展的战略不符合的一项措施是（　　）
    A．森林的采伐量小于生长量
    B．人工鱼塘生产者的能量少于消费者的能量
    C．农田从收获中输出的氮元素多于补充的氮元素
    D．农田施用的无机氮肥多于生物固定的氮肥

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    10．下表是培养炭疽杆菌的血琼脂培养基成分，据表分析“血琼脂培养基”属于（　　）
    蛋白胨10g
    牛肉粉3g
    氯化钠5g
    脱纤维羊血（含多种生长因子）50mL
    琼脂15g
    去离子水1000mL
    A．鉴别培养基B．选择培养基C．固体培养基D．液体培养基

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    10．新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩．这可能与肌细胞内哪一种细胞器的作用有关（　　）
    A．核糖体B．中心体C．溶酶体D．内质网

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