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    13．细胞膜具有控制物质进出细胞的作用，但死细胞的细胞膜却丧失了这种功能．请根据提供的实验材料和用具简要写出如下实验步骤和结果，验证细胞膜具有控制物质进出细胞的功能．
    实验材料和用具：新鲜的红色玫瑰花瓣  烧杯 标签  质量分数为15%的盐酸  清水 量筒
    实验步骤：
    第一步：选两只大小相同的烧杯，分别贴上标签A和B；
    第二步：在A、B两只烧杯中，分别加入等量的清水或15%的盐酸；
    第三步：选等量的红色玫瑰花瓣，分别放入A、B两只烧杯中，经过一段时间，观察；
    现象：盐酸中花瓣的颜色逐渐褪去，而溶液变红．清水中花瓣仍呈红色，水呈无色．；
    分析：盐酸溶液中结果出现的原因是盐酸破坏了细胞膜的活性和结构，使其丧失了控制物质进出细胞的功能，导致细胞中的色素分子透过细胞膜进入外界溶液中．．

    分析 细胞膜的功能有作为细胞的边界将细胞与外界环境隔开，细胞膜具有控制物质进出的功能和进行细胞间信息传递功能．

    解答 分析题干可知，该实验的目的是验证细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，而死细胞膜不具有这一功能，实验的自变量是细胞是死细胞还是活细胞，死细胞可以同质量分数为15%的盐酸处理控制，用清水处理是活细胞，与用盐酸处理对照，因变量是玫瑰花和溶液的颜色变化，溶液的用量、玫瑰红的量属于无关变量，按照实验设计的对照原则和单一变量原则，实验步骤如下：
    第一步：选两只大小相同的烧杯，分别贴上标签A和B．
    第二步：在A、B两只烧杯中，分别加入等体积的质量分数为15%的盐酸溶液和清水
    第三步：在A、B烧杯中放入等量的新鲜的红色玫瑰花瓣，经过一段时间，观察．
    现象：清水中中花瓣仍为红色，水呈无色．盐酸中水变成红色，花瓣红色颜色逐渐褪去．
    实验分析：由于质量分数为15%的盐酸杀死细胞，因此细胞膜失去了控制物质进出的功能，导致细胞中的色素分子透过细胞膜进入外界溶液中．
    故答案为：
    第二步：在A、B两只烧杯中，分别加入等量的清水或15%的盐酸
    第三步：选等量的红色玫瑰花瓣，分别放入A、B两只烧杯中，经过一段时间，观察
    现象：盐酸中花瓣的颜色逐渐褪去，而溶液变红．清水中花瓣仍呈红色，水呈无色．
    分析：盐酸破坏了细胞膜的活性和结构，使其丧失了控制物质进出细胞的功能，导致细胞中的色素分子透过细胞膜进入外界溶液中．

    点评 根据实验目的分析实验的自变量、因变量和无关变量是解题的突破口，对于变量的控制及对实验设计的对照原则和单一变量原则的理解应用是解题的关键．

    练习册系列答案
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