Question

14．请你解读与酶有关的示意图（如图1），回答下列问题：

（1）图1中表示酶的是专一性（填图中字母），原因是酶只和底物能特异性结合．
（2）图2中甲是与酶活性影响因素相关的曲线，请分析回答：

当pH从5上升到7时，酶活性的变化过程是先上升后下降，从图示曲线可以得到的结论是随着pH的变化，酶的最适温度不变．
（3）图2中乙和丙是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线，请分析回答；图乙中A点后酶促反应的速率不再增加，其限制因素主要是酶的浓度．从图丙可以得出的结论是在底物足量条件下随酶浓度的增加，酶促反应的速率也增加．

Answer 1

分析 由图可知：图1表示了酶具有专一性．
图甲分析题图可知，该实验的自变量是温度和PH，因变量是底物的剩余量，底物的剩余量的相对值越大，酶的活性越低，底物的剩余量的相对值越小，酶的活性越高；分析题图曲线可知、酶的活性受温度和PH的影响，不同PH条件下，酶的最适宜温度相同．

解答 解：（1）图1中表示酶的是专一性，原因是酶只和底物能特异性结合．
（2）分析图甲曲线可知，PH为5时酶活性最低，PH为6时，酶活性最高，PH为7时，酶活性介于PH为5和6之间，因此可以说明当pH从5上升到7，酶活性的变化过程是先上升后下降；分析题图可知，不同PH条件下，酶的最适宜温度相同．
（3）图乙中A点后酶促反应的速率不再增加，其限制性因素主要是酶的浓度．从图丙可以得出的结论是：在底物足量条件下，随酶浓度的增加，酶促反应的速率也增加．
故答案为：
（1）专一性  酶只和底物能特异性结合
（2）先上升后下降  随着pH的变化，酶的最适温度不变
（3）酶的浓度   随酶浓度的增加，酶促反应的速率也增加

点评 本题结合图示，考查酶的相关知识，意在考查考生分析题图获取有效信息的能力；能理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论．