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7.辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域.通常用植物组织培养的途径获得辣椒素.
(1)植物组织培养过程包含脱分化(或去分化)和再分化两个过程.愈伤组织的特点有高度液泡化呈无定形状态、排列疏松无规则、薄壁细胞.
(2)培养外植体的培养基中常用的凝固剂是琼脂.培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值低(填“高”或“低”)时,有利于芽的分化.对培养基彻底灭菌时,应采用的灭菌方法是高压蒸汽灭菌.
(3)外植体的消毒所需酒精的体积分数是70%.
(4)用萃取法提取辣椒素过程中,萃取加热时需安装冷凝回流装置,其目的是防止有机溶剂的挥发.

分析 植物组织培养技术:
1、过程:离体的植物组织,器官或细胞(外植体) 愈伤组织 胚状体→植株(新植体).
2、原理:植物细胞的全能性.
3、条件:①细胞离体和适宜的外界条件(如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等);②一定的营养(无机、有机成分)和植物激素(生长素和细胞分裂素).
4、植物细胞工程技术的应用:植物繁殖的新途径(包括微型繁殖,作物脱毒、人工种子等)、作物新品种的培育(单倍体育种、突变体的利用)、细胞产物的工厂化生产.

解答 解:(1)植物组织培养过程包含脱分化和 再分化两个过程.愈伤组织的特点有高度液泡化呈无定形状态、排列疏松无规则、薄壁细胞.
(2)培养外植体的培养基中常用的凝固剂是琼脂.培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值低时,有利于芽的分化.对培养基彻底灭菌时,应采用的灭菌方法是高压蒸汽灭菌.
(3)外植体的消毒需要体积分数为70% 的酒精.
(4)用萃取法提取辣椒素过程中,萃取加热时需安装冷凝回流装置,其目的是防止有机溶剂的挥发.
故答案为:
(1)脱分化(或去分化)       再分化              高度液泡化呈无定形状态、排列疏松无规则、薄壁细胞
(2)琼脂       低       高压蒸汽灭菌 
(3)70%      
(4)防止有机溶剂的挥发

点评 本题考查植物组织培养的相关知识,意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点,把握知识间内在联系,形成知识网络结构的能力;能运用所学知识,准确判断问题的能力,属于考纲识记和理解层次的考查.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

17.如图表示细胞内不同蛋白质的合成及运输途径,字母代表细胞的结构,序号表示生理过程,请回答下列问题:
(1)图中的细胞器含有核酸的是ADE,具有单层膜结构的是BC(填字母).
(2)进行过程①所需要的原料是核糖核苷酸,合成蛋白质经过程⑧核孔(结构)进入细胞核.
(3)过程③输出的蛋白质不包含信号序列1,推测其原因是信号序列在内质网中被(酶)切除(水解),信号序列1的作用是引导新合成的蛋白质穿过内质网膜进入腔内,信号序列1不能在核糖体上正常合成,则下列蛋白质的合成不会受到影响的是D.
A.抗体   B.胰岛素  C.血浆蛋白  D.呼吸酶
(4)线粒体和叶绿体中能合成mRNA,从而合成自身的部分蛋白质,则线粒体和叶绿体中含有的细胞器是核糖体.

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18.一段腐烂的木头上长满了苔藓,里面还有蚂蚁、蚯蚓等等.下列各项中,与这个腐烂木头的“生命系统层次”水平相当的是(  )
A.一块稻田里的全部害虫B.一间充满生机的温室大棚
C.一片松林中的全部生物D.一片草原上的藏羚羊

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15.下列选项中,属于动物细胞,植物细胞所特有的糖类依次是(  )
A.葡萄糖,核糖和脱氧核糖B.乳糖和糖原,淀粉和果糖
C.乳糖,淀粉和脱氧核糖D.麦芽糖和果糖,乳糖

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

2.下列有关细胞的分子组成和基本结构的叙述,正确的是(  )
A.C、H、O、N、P是ATP、核酸、生物膜、蛋白质共有的化学元素
B.所有细胞都具有细胞核但遗传物质不一定是DNA
C.线粒体、核糖体、染色体、叶绿体都含核酸
D.所有细胞都能在线粒体中进行细胞呼吸

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12.为探究铅中毒对大鼠学习记忆的影响,将大鼠分为四组,其中一组饮水,其余三组饮醋酸铅溶液,60 天后进行检测.检测a:用如图水迷宫(池水黑色,大鼠无法看到平台)进行实验,大鼠从入水点入水,训练其寻找水面下隐蔽平台,重复训练4 天后撤去平台,测定大鼠从入水点到原平台水域的时间;检测b:测定脑组织匀浆铅含量及乙酰胆碱酯酶(AchE)活性.AchE 活性检测原理:AchE 可将乙酰胆碱(Ach)水解为胆碱和乙酸,胆碱与显色剂显色,根据颜色深浅计算酶活性
组别醋酸铅溶液浓度/g•L-1脑组织铅含量/g•gprot-1AchE 活性
/U•mgprot-1
到达原平台水域时间/s
00.181.5622.7
0.050.291.3723.1
10.571.0826.9
21.050.7636.4
请回答:
(1)表中用于评价大鼠学习记忆能力的指标是到达原平台水域时间,通过该指标可知④组大鼠学习记忆能力最弱.
(2)Ach是与学习记忆有关的神经递质,该递质由突触前膜释放进入突触间隙,与突触后膜上的受体结合,引发突触后膜特异性受体变化.Ach 发挥效应后在乙酰胆碱酶的催化下水解,本实验是通过检测单位时间内的胆碱生成量,进而计算该酶的活性.
(3)表中结果表明:脑组织铅含量越高,Ach 水解速度越弱.
(4)水迷宫实验过程中,使短期记忆转化为长期记忆的措施是重复训练,以此强化神经元之间的联系.

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19.原产某地的某种一年生植物a,分别引种到低纬度和高纬度地区种植,很多年以后移植到原产地,开花时期如图所示.回答下列问题:
(1)将植物a引种到低纬度和高纬度地区,这样原属于同一个物种的种群a、b和c之间形成地理隔离,种群b和种群c个体之间由于花期不同,已不能正常传粉,说明已产生了生殖隔离,它们与自然选择、突变和基因重组共同构成了物种形成过程的基本环节.
(2)在对植物b的某一种群进行的调查中,发现基因型为DD和dd的植株所占的比例分别为10%和70%(各种基因型个体生存能力相同),第二年对同一种群进行的调查中,发现基因型为DD和dd的植株所占的比例分别为4%和64%,在这一年中,该植物种群是否发生了进化?没有,理由是因为该种群的基因频率没有发生变化.
(3)假设种群a中有一对等位基因Aa,A的基因频率为0.4,a的基因频率为0.6,那么AA、Aa、aa三种基因型的频率分别为16%,48%,36%;若环境的选择作用使a的频率逐渐下降,A的频率逐渐上升,则后代中aa基因型个体的变化趋势是逐渐下降.

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15.生物学实验中常用普通显微镜,试回答:
(1)当显微镜的目镜为10×、物镜为10×时,在视野直径范围内看到一行相连的8个细胞,若目镜不变、物镜换成40×时,则在视野中可看到细胞2个.
(2)使用高倍镜进行观察的步骤:通过低倍镜观察到清晰的图象,并将其移动到视野正中央,直接转动转换器,使高倍镜对准物像,这时的物像是模糊的,要使物像清晰,只需慢慢转动细准焦螺旋.
(3)用低倍镜观察根尖细胞分裂图象时,发现某分裂细胞处在视野的右上方,要把它移到视野中央,装片移动方向是C
A.左上方      B.左下方     C.右上方      D.右下方
(4)鉴定花生子叶中脂肪的实验中,能将脂肪染成橘黄色的染液是苏丹Ⅲ,用其染色时,要用酒精冲洗浮色,这是因为苏丹Ⅲ能溶解在酒精中.

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14.如图为反射弧结构示意图,下列有关说法不正确的是(  )
A.由ABCDE组成了一个完整的反射弧
B.该图所示的反射弧有2个神经元
C.图中②的结构决定了神经元之间的兴奋传递只能是单向的
D.若从①处剪断神经纤维,刺激③处,效应器仍能产生反应

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