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    某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是( )

    A．用盐腌制时，加盐量太少

    B．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒

    C．制作卤汤时，料酒加的量较多

    D．装瓶后，没有将瓶口密封

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年江苏清江中学高二下学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：综合题

    (10分)下面是畜牧业生产上培育某种优良种牛的两种方法,请分析回答下列问题。

    (1)方法Ⅰ和方法Ⅱ均用到的生物技术有 和 。

    (2)通常用 （激素）处理B牛；处理的目的是使B牛 ,从B牛体内获得的卵母细胞需要培养到 (时期)才能与精子结合。

    (3)A牛的精子必须在B牛的生殖道中经过相应的生理变化后,才能与B牛的卵细胞结合,完成受精作用,这个过程叫作 。卵子受精的标志是在卵细胞膜和透明带的间隙能够观察到 。

    (4)D牛子宫内胚胎发育过程中，细胞不断分裂，其分裂方式为 ，生产上常用 期的胚胎进行胚胎移植。若希望同时获得多个性状相同的家畜个体,可以使用 技术。

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年湖北武汉华中师大第一附中高二下期中生物（解析版） 题型：选择题

    可以作为硝化细菌碳源、氮源、能源的物质依次是

    A．含碳有机物、氨气、光 B．含碳有机物、氨气、氨气

    C．含碳无机物、氨气、氨气 D．含碳无机物、氨气、光

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年湖北武汉华中师大第一附中高二下期中生物（解析版） 题型：选择题

    制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为( )

    A．醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要氧气的参与

    B．酵母菌进行酒精发酵时需要O2

    C．通气，防止发酵液霉变

    D．防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年湖北武汉华中师大第一附中高二下期中生物（解析版） 题型：选择题

    果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是( )

    A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵

    B．在葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右打开瓶盖一次，放出CO2

    C．果酒发酵过程中温度控制在30 ℃，果醋发酵过程中温度控制在20 ℃

    D．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢

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    科目：高中生物 来源：2015年天津市高考五月冲刺模拟卷生物试卷（解析版） 题型：选择题

    某研究小组为测定药物对体外培养细胞的毒性，准备对某种动物的肝肿瘤细胞（甲）和正常肝细胞（乙） 进行动物细胞培养。下列叙述正确的是

    A.制备肝细胞悬液时，可用胃蛋白酶处理肝组织块

    B.恒温培养箱中的CO2浓度维持在5％左右，以促进细胞呼吸

    C.为了保证细胞培养所需的无毒环境，需大量添加各种抗生素

    D.本实验应设置对照实验，以检测药物对甲、乙的毒性大小

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    科目：高中生物 来源：2015年四川省宜宾县高考适应性测试（一）生物试卷（解析版） 题型：综合题

    Ⅰ. 如图是光合作用和细胞呼吸过程示意图。据图回答下列问题:

    (1)过程①被称为 ,④是在真核细胞 (具体场所)进行。

    (2)干旱初期,水稻光合作用速率明显下降,其主要原因是反应过程 (代号表示)受阻；小麦灌浆期若遇阴雨天则会减产,其原因是暗反应过程 (代号表示)受阻。

    （3)图中体现出生物膜系统的两个重要功能是:

    ① ② 。

    Ⅱ.在一定浓度的CO2和适当的温度条件下,测定A植物和B植物在不同光照条件下的光合速率,结果如下表,据表分析：

    光合速率与呼吸速率相等时光照强度(klx)

    光饱和时光

    照强度(klx)

    光饱和时CO2吸收量[mg/(100 cm2叶·小时)]

    黑暗条件下CO2释放量[mg/(100 cm2叶·小时)]

    A植物

    1

    3

    11

    5.5

    B植物

    3

    9

    30

    15

    （1）A、B两种植物适合在弱光照条件下生长的是 。

    （2）当光照强度超过9 klx时,限制B植物光合速率主要原因可能是 。

    （3）当光照强度为3 klx时，A植物的总光合速率是 mg CO2/(100 cm2叶·小时)

    （4）当每天用9 klx的光照强度照射B植物8小时,B植物能否正常生长？ 。理由是 。

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年重庆市高三下学期5月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于细胞的化合物和结构的叙述，正确的是

    A．大肠杆菌的活细胞中含量最多的化合物是蛋白质

    B．病毒、蓝藻和酵母菌都具有的结构是细胞壁

    C．奶牛乳腺细胞合成与分泌牛奶蛋白过程中，消耗的ATP主要由线粒体提供

    D．乳酸菌是单细胞真菌，在生态系统中属于分解者

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年上海市普陀区高三4月质量调研（二模）生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下面关于酶的分离提纯和固定化技术的叙述中，合理的是（ ）

    A．分离中先酶蛋白沉淀再过滤滤液

    B．固定后的酶仍具有酶的活性

    C．提纯方法是使酶和承载物交联在一起

    D．固定化酶只能利用一次，不能重复利用

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