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    请回答：[（8分）
    （1）葡萄糖由肠腔进入小肠上皮细胞需要             蛋白的协助并消耗能量，小肠上皮细胞对葡萄糖的吸收属于                的过程。
    （2）小肠上皮细胞中的葡萄糖浓度比血液中的高，葡萄糖由上皮细胞进入血液，驱动该转运过程的动力来自                                。
    （3）正常人体的血糖含量为80～120mg/dL,机体长时间运动时，血糖不断被消耗，此时胰岛细胞分泌的              增加，该分泌物可促进机体内的            分解，使血糖含量维持在正常水平，在该调节过程中与该分泌物具有协同作用的激素是                 。
    （4）当血糖浓度高于160～180mg/dL时，部分葡萄糖随尿液排出体外。该过程影响肾脏对水的重吸收从而导致        增多，此时收集尿液并加入班氏试剂，经加热后尿液颜色呈             。

    （每空1分中，共8分）
    （1）载体   主动运输   （2）ATP  （3）胰高血糖素  肝糖元  肾上腺素  （4）尿量  砖红色沉淀

    解析

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    葡萄的生长需要强光照、适宜温度，春季大棚中的弱光、低温条件影响其生长。科研人员研究了在不同低温条件下葡萄幼苗相关生理指标的变化，为葡萄的大棚栽培提供了理论依据。实验步骤如下：

    ①挑选长势相同、具有5～6片真叶的某种葡萄幼苗，平均分成三组，分别在常温25℃、低温15℃及5℃的环境中培养8天，然后恢复常温25℃培养4天。

    ②在培养的第0、2、4、6、8天和恢复常温培养的第2(R2)天、第4(R4)天进行各项生理指标的测定。

    ③记录实验结果(如下图所示)，并对实验结果进行统计分析。

    请回答下列问题。

    (1)本实验中的对照组是________；研究中测定的内容是____________________。

    (2)在低温条件下，植物体内可产生大量的活性氧，活性氧的累积可引发膜脂过氧化，造成生物膜系统的损伤，膜脂过氧化的产物之一是丙二醛(MDA)。超氧化物歧化酶(SOD)是存在于植物细胞中最重要的清除活性氧的酶之一，对保护生物膜系统具有重要作用。膜脂的主要成分是________，膜脂过氧化会影响生物膜系统的______________________。

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    科目：高中生物 来源：2014届江苏省连云港市高二第二学期期末考试生物试卷（解析版） 题型：综合题

    下图是以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图。请回答下列问题：

    (1)过程甲中使用的微生物是       。在鲜苹果汁装入发酵瓶时，要留有大约           的空间。

    (2)过程乙中使用的微生物是          ，可以从食醋中分离纯化获得，步骤如下：

    第一步：配制            （固体／液体）培养基。对培养基进行高压蒸汽灭菌。

    第二步：接种。微生物常用的接种方法有平板划线法和                 。

    第三步：培养。温度控制在           ℃范围内。

    第四步：挑选符合要求的                    。

    (3)某同学用葡萄制作的葡萄酒带有明显的酸味，最可能的原因是                  。

     

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    科目：高中生物 来源：2012-2013学年北京石景山区高三第二学期统一测试理综生物试卷 题型：综合题

    研究表明，广泛存在于植物细胞中的原花青素有较强的抗癌作用。下面是有关的研究实验：

    实验一  为研究原花青素对人类肝癌细胞的作用，将实验室培养的人肝癌细胞制成单细胞悬液，分别加入不同浓度的原花青素溶液。48小时后，检测处于细胞周期不同时期的细胞数量，得到的数据如下表。请回答问题。

    （1）细胞培养箱中应含有5%的CO2，目的是____    与细胞贴壁生长达到70%时，要用____处理后分瓶进行传代培养，这是为了避免              。

    （2）癌细胞的最主要特征是____。表中数据显示，随着加入原花青素浓度的增加，    期细胞的比例逐渐增加，      期明显减少，    期减少至基本消失。表明原花青素能            。

    实验二  原花青素的抗癌作用还表现在还能清除生物体内的亚硝酸盐。为了探究葡萄籽中提取的原花青素溶液清除亚硝酸盐的最适浓度，请完善以下实验设计。

    实验材料：提取剂、原花青素提取液、0．4%对氨基苯磺酸溶液（显色剂1）、0．2%的N-l-萘基乙二胺盐酸盐溶液（显色剂2）、5 μg/mL的亚硝酸钠溶液、分光光度计等其他必需器材。

    实验原理：①亚硝酸钠与显色剂l和2反应生成    色产物，用分光光度计测出反应后溶液的吸光度A0。向亚硝酸钠液中加入原花青素提取液后再进行上述反应，测定吸光度A、。则亚硝酸盐的清除率可以按下式计算：清除率=（A0—Ax）／A0×l00%。

     ②比较        ，得出原花青素溶液清除亚硝酸盐的最适浓度。

    实验步骤：

     ①取6支25ml的比色管，编号为1～6号。

     ②向l号管中加入0．5ml亚硝酸钠溶液和l0ml不含原花青紊的提取剂，再依次加入显色剂1和2，用蒸馏水稀释至刻度，静置一段时间后，用分光光度计测550nm处吸光度并记录。

    ③____                        。

    ④计算不同浓度原花青素溶液对豫硝酸盐的清除率，比较并得出结论。

     

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    科目：高中生物 来源：河北省期中题 题型：填空题

    人类利用微生物发酵制作果酒、果醋、腐乳的历史源远流长。请回答下列问题：
    (1)果酒的制作离不开酵母菌。酵母菌是一类________(呼吸类型)微生物。温度是酵母菌生长和发酵的重要条件。20℃左右最适合酵母菌繁殖，酒精发酵时一般将温度控制在________。在________环境下的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制。
    (2)在葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的是_________。在发酵过程中，随着_________的提高，红葡萄皮的色素进入发酵液，使葡萄酒呈现深红色。
    (3)果汁发酵后是否有酒精产生，可以用化学试剂__________来检验。在__________条件下，该试剂与酒精反应呈现__________色。
    (4)在传统发酵技术中，果醋的制作往往在果酒制作基础上进行，请用相关反应式表示：____________。
    (5)醋酸菌将葡萄糖或乙醇转化成醋酸的目的是____________。
    (6)总结出做腐乳的制作流程图：
    制腐乳胚→让豆腐上长出_________→加盐腌制→加________装瓶→密封腌制。
    (7)腐乳制作的原理主要是利用了微生物产生的_________，通过发酵，豆腐中营养物质的种类增加，且更易于消化和吸收。
    (8)在腐乳制作过程中，能抑制微生物生长的物质有_________、_________等。
    (9)腐乳制作过程中影响其风味或品质的因素有_________、________等。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    “葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”这首唐诗中提及的葡萄酒是利用酵母菌发酵制成的。酵母菌是一种真菌，与人们的日常生活密切相关，也是现代生物技术研究常用的模式生物，请回答下列问题：

    (1)在无氧的条件下，酵母菌能进行酒精发酵，反应式是______________。葡萄汁发酵后是否有酒精产生可以用重铬酸钾来检验，在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈________色。

    (2)酵母菌的酒精发酵过程中温度一般控制在______________，此温度范围最适合酵母菌繁殖，请简要说明理由。______________________________________________________。

    (3)土壤中富含各种微生物，将其浸出液接种到特定培养基上，可得到酵母菌。这一过程叫做________________。不同培养基的具体配方不同，但一般都含有____________________________________________等营养物质。

    (4)用稀释涂布平板法统计酵母菌数量时，某一稀释度下平板上的平均菌落数为56个，所用稀释液的体积为0.2 mL ，稀释倍数为106倍，则每毫升样品中的菌株数为__________。

     

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