Question

下图表示糖类的化学组成和种类，相关叙述正确的是(   )

A．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解

B．①、②均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀

C．④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为贮能物质

D．④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏

Answer 1

D

解析试题分析：据图可知，①、②、③分别代表单糖、二糖、多糖，其中二糖和多糖可以水解，A错误；二糖中的蔗糖不是还原性糖，B错误；动物中的多糖为肝糖原和肌糖原⑤，植物中的纤维素不能提供能量，C错误；植物中的多糖是淀粉和④纤维素，其中纤维素是构成细胞壁的成分之一，可被纤维素酶分解，D正确。
考点：本题主要考查糖的种类，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。