Question

为了验证口腔的分泌液中有蛋白酶，某学生设计了两组实验，如下图所示。在37℃水浴中保温一段时间后，l、2中加入适量双缩脲试剂，3、4不加任何试剂，下列实验能达到目的的是 

1. A.
   实验②
2. B.
   实验①
3. C.
   实验①、实验②都能
4. D.
   实验①、实验②都不能

Answer 1

A
从图中可知，验证口腔的分泌液中有蛋白酶，由于蛋白酶能够将蛋白质水解，且蛋白酶本身也是蛋白质，所以不能用双缩脲试剂检测，而应看实验②中的蛋白块是否消失，所以A选项正确。