分析 稀蛋清和淀粉酶是蛋白质,葡萄糖和淀粉是糖类,首先可以用双缩脲试剂将四组溶液分为两组,发生显色反应的是稀蛋清和淀粉酶,不发生显色反应的是葡萄糖和淀粉.葡萄糖属于还原糖,可与斐林试剂鉴定,而淀粉不能,其次可以用斐林试剂区分葡萄糖溶液和淀粉溶液.淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖,麦芽糖属于还原糖,所以加入淀粉后,用斐林试剂鉴定后出现砖红色沉淀的则为淀粉酶.
解答 解:(1)由于稀蛋清和淀粉酶溶液的本质是蛋白质,蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应,而葡萄糖和淀粉属于糖类,不能与双缩脲试剂发生显色反应,所以可以用双缩脲试剂将4种溶液分为两组.
(2)淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖,麦芽糖属于还原糖,所以加入淀粉溶液后,用斐林试剂鉴定,出现砖红色沉淀的为淀粉酶,无砖红色沉淀的为稀蛋清溶液.
故答案为:
(1)双缩脲试剂 稀蛋清 淀粉酶 斐林试剂
(2)①等量淀粉溶液
③有砖红色沉淀 无砖红色沉淀
点评 本题设计比较巧妙,着重考查组成生物体的化合物和生物组织中化合物的鉴定,特别是还原糖和蛋白质的鉴定,需要学生熟记实验原理,能运用相关试剂对四组溶液进行区分.
科目:高中生物 来源: 题型:多选题
A. | 抗体是由效应B细胞(浆细胞)合成并分泌的 | |
B. | 病原微生物侵袭,可引起机体产生特异性免疫 | |
C. | 特异性免疫过程中,只有T 细胞产生记忆细胞 | |
D. | 如果神经中枢受损,机体的特异性免疫功能完全丧失 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 该病是隐性遗传病 | B. | Ⅱ-6是携带者的概率为$\frac{1}{2}$ | ||
C. | Ⅱ-4是携带者 | D. | Ⅲ-8是正常纯合子的概率为$\frac{1}{3}$或$\frac{1}{2}$ |
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 甲、乙的细胞在各时期都要消耗ATP | |
B. | 甲中的b、乙中的A→B时细胞会出现染色体数目加倍的时期 | |
C. | 甲、乙种会发生同源染色体的分离、非同源染色体的自由组合 | |
D. | 利用药物抑制DNA的合成,细胞将停留在分裂间期 |
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题
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