Question

一个三肽化合物中，含有（　　）

• A、三个肽键
• B、三个肽链
• C、三个氨基
• D、三个氨基酸

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水．由两个氨基酸脱水缩合形成的化合物叫做二肽，依此类推，由三个氨基酸脱水缩合而成的化合物叫做三肽，当氨基酸的数目大于等于三时，称为多肽．

解答： 解：A、该三肽为链状化合物时，含有2个肽键，A错误；
B、该三肽化合物只能构成一条肽链，B错误；
C、该三肽化合物最多含有三个氨基，但不一定含有三个氨基，C错误；
D、由三个氨基酸脱水缩合形成的化合物称为三肽，D正确．
故选：D．

点评：本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记脱水缩合的概念，掌握脱水缩合的过程，明确三肽是由三个氨基酸脱水缩合形成的小分子化合物，再结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查．