Question

18．检测发现，酵母菌与葡萄糖混合液吸收氧气与放出CO₂的体积比为6：7，其原因是（　　）

• A． 有$\frac{1}{4}$的酵母菌进行有氧呼吸
• B． 有$\frac{1}{3}$的酵母菌进行有氧呼吸
• C． 有$\frac{1}{2}$的酵母菌进行有氧呼吸
• D． 有$\frac{2}{3}$的酵母菌进行有氧呼吸

Answer 1

分析 酵母菌是兼性厌氧微生物，在氧气充足的条件下进行有氧呼吸，在无氧条件下进行无氧呼吸．
有氧呼吸的反应式是：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量，无氧呼吸的反应式是：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量．

解答 解：设酵母菌与葡萄糖混合液吸收氧气与放出CO₂的体积比为6：7时，有氧呼吸消耗的葡萄糖是X，则无氧呼吸消耗的葡萄糖是（1-X），根据有氧呼吸与无氧呼吸的反应式可得关系式：6X：【6X+2（1-X）】=6：7，解得X=$\frac{2}{3}$．
故选：D．

点评 本题的知识点是酵母菌有氧呼吸与无氧呼吸的反应式，旨在考查学生对于相关反应式的熟练识记并应用反应式进行简单计算的能力．