Question

发酵法生产酒精后的废液（pH4.3）含有大量有机物，可用于培养、获得白地霉菌体，生产高蛋白饲料．培养、制取白地霉菌体的实验过程示意图如下：
请据图分析回答问题：
（1）实验过程中培养白地霉的培养基是

 

．培养基定量分装前，先调节

 

，分装后用棉塞封瓶口，最后

 

处理．
（2）图中 ①过程称为

 

，从甲到丁的培养过程是为了

 

．白地霉的代谢类型为

 

．
（3）为确定菌体产量，图中②操作之前，应先称量

 

的质量．过滤后需反复烘干称量，直至

 

．所得菌体干重等于

 

．

Answer 1

考点：微生物的分离和培养

专题：

分析：（1）培养基的配置：
①原料：碳源，氮源，生长因子，无机盐和水．
②原则：目的要明确，营养要协调，PH要适宜．
③实验操作：计算→称量→溶化→调整pH→灭菌→倒平板
（2）本实验中要选择“利用发酵废培养、获得白地霉菌体”，确定本实验中使用的培养基应该是发酵废液上清液；扩大培养可以缩短微生物生长的调整期．

解答： 解：（1）依据本实验目的“利用发酵废培养、获得白地霉菌体”，确定本实验中使用的培养基应该是发酵废液上清液；由于发酵废液的pH为4.3，这种pH不利霉菌生长，因此，在使用废液时，应在分装前先调节pH，最后进行密封、灭菌处理．
（2）由图中所示培养过程需要“振荡培养”以及培养液中含有丰富的有机物，可以确定白地霉的新陈代谢类型属于异养需氧型．
（3）为避免培养液成分对微生物重量的影响，在称量前，应取一定体积的培养液（一定质量）进行过滤、离心、反复洗涤等处理，烘干时，为避免水分去除不净而影响实验结果，烘干应反复烘干称量，直到连续几次称得的重量不变；计算菌体的干重应注意去除称量使用的滤纸的重量．
故答案为：
（1）废液上清液   pH    灭菌  
（2）接种    扩大培养   异养需氧型
（3）滤纸     恒重（质量基本不变）  恒重时的质量与滤纸质量之差

点评：本题考查了微生物的培养基的配制等知识点，意在考查考生能理解所学知识的要点，能运用所学知识点，对实验现象和结果进行分析、处理的能力．