下列关于果酒制作过程的叙述正确的是 ( )A．应先除去葡萄枝梗.然后反复冲洗.直至彻底干净B．应控制发酵温度维持在20℃左右.变化不能太大C．发酵过程中应该不断从充气孔进行通气.以维持发酵的需氧环境D．酵母菌存在广泛.生命力强.因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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下列关于果酒制作过程的叙述正确的是（）

A．应先除去葡萄枝梗，然后反复冲洗，直至彻底干净

B．应控制发酵温度维持在20℃左右，变化不能太大

C．发酵过程中应该不断从充气孔进行通气，以维持发酵的需氧环境

D．酵母菌存在广泛、生命力强，因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌

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19．

在某种干细胞分裂过成程中，有的染色体上会出现等位基因（如图甲所示），而有的同源染色体相同位置会出现非等位基因（如图乙所示），图甲和图乙所出现的变异类型最可能分别是（　　）

	A．	基因突变或基因重组，染色体变异		B．	基因突变，基因突变
	C．	基因突变或基因重组、基因重组		D．	基因突变、染色体变异

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A．加热 B．防止过度沸腾 C．过滤 D．冷凝

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含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，其原因是

A．抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长

B．抗生素呈碱性，会与乳酸中和

C．抗生素能够抑制酵母菌的生长

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下列关于亚硝酸盐含量测定过程的描述中，正确的是（）

A．重氮化→酸化→显色→比色 B．重氮化→酸化→比色→显色

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请回答有关植物生命活动调节的问题：

（1）生产上常用生长素类似物萘乙酸（NAA）处理扦插枝条，促其生根。为了验证萘乙酸的生理作用与生长素作用相似，某人取生长状况一致的某植物嫩枝若干条，随机平分为A、B、C三组，进行了下表中实验：

组别	处理	培养
A组	去掉嫩叶，浸于10 ppm的NAA溶液中	24 h后取出枝条，用清水洗净，插入盛有清水的烧杯中，杯外包上黑纸避光，观察枝条生根情况
B组	不去掉嫩叶，浸于10 ppm的NAA溶液中
C组	不去掉嫩叶，浸于清水中

①实验中有________组（填“1”“2”或“3”）对照实验。

②用黑纸包住烧杯遮光的原因可能是_________________________________。

（2）研究者取生长良好4～5周龄拟南芥完全展开的叶，照光使气孔张开。撕取其下表皮，做成临时装片。从盖玻片一侧滴入不同浓度乙烯利溶液（能放出乙烯），另一侧用吸水纸吸引，重复几次后，在光下处理30 min，测量并记录气孔直径。之后滴加蒸馏水，用同样方法清除乙烯利，再在光下处理30 min，测量并记录气孔直径，结果如下图1所示。