Question

【题目】下图表示人和动物营养物质的代谢，请据图回答：

【1】上图中糖类、脂类、蛋白质之间转化的枢纽是_________________________(物质)，其共有的代谢终产物是_____________________。

【2】图中B、C名称依次是______________、_______________。

【3】图中血脂的来源除了①以外，还有_________________，其中①以______形式运输。血脂含量过高可能引起高脂血症，治疗高脂血症的方法首先是____________________。

Answer 1

【答案】

【1】 丙酮酸等中间产物 CO2 H2O

【2】 尿素 肝糖原

【3】 在肝细胞中合成 乳糜微粒 调整饮食结构

【解析】

糖类可以大量的转化成脂肪，而脂肪只能少量的转化糖类。糖类同过转氨酸作用转化成氨基酸（是非必须氨基酸），氨基酸通过脱氨酸作用转化成糖类。三者之间的转化就是通过这些代谢中间物实现的，糖通过代谢中间物丙酮酸氨基化生成丙氨酸，进而组成蛋白质，二糖由中间物二羟丙酮磷酸可变为甘油进而形成脂肪。

【1】识图分析可知，糖类、脂肪、蛋白质之间通过丙酮酸、二羟丙酮磷酸等代谢中间产物可以进行相互转化，共同的代谢产物是二氧化碳和水。

【2】识图分析可知，图中B表示氨基酸代谢产物的排出，B表示尿素；C与血糖之间相互转化，C表示肝糖原。

【3】体内的血脂除了直接从食物获取以外，还可以在肝细胞中合成以乳糜微粒的形式运输，治疗高脂血症的方法首先是调整饮食结构，减少脂质物质的摄取量。

本题考查三大类营养物质的代谢的知识点，要求学生掌握三大类营养物质的转化过程及其中间产物，能够正确识图判断图中的物质名称，结合所学的知识点解决问题，把握脂质的代谢与人体健康的关系，利用知识点与生活的联系解决问题。