Question

【题目】呼吸熵（RQ）是指生物体在同一时间内，氧化分解时释放二氧化碳量与吸收氧气量的比值。下图是部分有机物完全氧化分解时的呼吸熵。下列叙述错误的是

A.长期多食而肥胖的人，RQ值最接近于1

B.与正常人相比，长期患糖尿病的人RQ值会减小

C.叶肉细胞缺氧时的RQ值低于氧气充足时的RQ值

D.脂肪因O含量低而C、H含量高，故其RQ值低于1

Answer 1

【答案】C

【解析】

1、以葡萄糖为呼吸作用底物时，反应式为：C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量。

2、同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异：

物质	各元素比例		氧化分解时
	C	O	耗氧量	释放能量
脂肪	75%	13%	较多	较多
糖类	44%	50%	较少	较少

A、长期多食而肥胖的人，其能源物质主要为糖类，因此RQ值最接近于1，A正确；

B、与正常人相比，长期患糖尿病的人会分解脂肪供能，因此RQ值会减小，B正确；

C、叶肉细胞缺氧时会进行无氧呼吸，该呼吸方式不消耗氧气，但是产生二氧化碳，因此RQ值高于氧气充足时的RQ值，C错误；

D、脂肪因O含量低而C、H含量高，氧化分解时消耗的氧气更多，故其RQ值低于1，D正确。

故选C。