Question

下面是人体内某化学反应的图解，其中英文字母代表物质，数字表示反应前、中、后过程，据图说明：

（1）图中代表酶的是

 

，做出判断的依据是

 

．
（2）从图中1和2可以反应出酶具有

 

性，酶的这种特性是由酶本身的所决定的．
（3）牛肝中的每一分子H₂O₂酶能在一分钟内催化500万个H₂O₂分子分解，这说明酶的催化具有

 

，但酶的这些特性常受到外界因素的影响，如将处于80℃温度下的唾液淀粉酶降温至37℃，则唾液淀粉酶的活性将

 

．
（4）如果D代表ATP，则E和F分别为

 

和

 

．生物体内D生成E和F的反应式为

 

（5）有些没必需在有激活剂的条件下才具有活性，下列是有关某种酶的实验，处理方式及结果如表所示，根据结果判断，叙述不正确的是

 

试管编号	试管Ⅰ	试管Ⅱ	试管Ⅲ
pH	8	8	7
温度	80℃	40℃	40℃
酶	1ml	1ml	1ml
底物	1ml	1ml	1ml

A．物质是该酶的激活剂 
B.35分钟后试管Ⅱ中底物已被消耗殆尽 
C．在80℃的环境下已经失活
D．该酶在中性环境中的活性比在弱碱性环境高．

Answer 1

考点：酶促反应的原理,ATP在生命活动中的作用和意义

专题：

分析：据图分析，A在化学反应前后没有改变，则A表示酶，当底物B、C、D同时存在时，A与D特异性结合，将D分解成E和F，反映出酶具有专一性，酶的这种特性是由酶本身的空间结构所决定的．
酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低；在过酸、过碱或温度过高条件下酶会变性失活，而在低温条件下酶的活性降低，但不会失活．
分析曲线图：加入甲物质后，试管Ⅰ中底物含量保持不变，试管Ⅱ和试管Ⅲ的底物含量快速减少，且试管Ⅲ中底物含量减少的速度慢于试管Ⅱ．底物含量减少的越快，说明酶的活性越高，酶促反应速率越快．
分析表格：试管Ⅰ与试管Ⅱ相比，单一变量是温度；试管Ⅱ与试管Ⅲ相比，单一变量是pH．

解答： 解：（1）A在化学反应前后数量和化学性质没有改变，则A表示酶．
（2）当底物B、C、D同时存在时，A与D特异性结合，将D分解成E和F，反映出酶具有专一性，因为酶分子上有一个特定的活性部位，只有与所催化的底物在形态和结构上完全契合时才能起催化作用．
（3）牛肝中的每一分子H₂O₂酶能在一分钟内催化500万个H₂O₂分子分解，这说明酶的催化具有高效性，人体唾液淀粉酶的最适温度是37度，但温度在80度时，唾液淀粉酶已经变性失活，温度再下降，酶的活性也不会恢复．
（4）如果D代表腺苷三磷酸（ATP），则E和F分别为ADP和磷酸．ATP

酶1

酶2

ADP+Pi+能量
（5）A、加入甲物质后，试管Ⅱ和试管Ⅲ的底物含量快速减少，说明甲物质是该酶的激活剂，A正确；
B、由图可知，35min后试管Ⅱ中底物已经消耗完，所以产物的量不再增加，B正确；
C、加入甲物质后，试管Ⅰ中底物含量保持不变，说明该酶在80℃的环境条件下没有活性，C错误正确；
D、试管Ⅲ中底物含量减少的速度慢于试管Ⅱ，说明试管Ⅲ（pH=7）中酶的活性比试管Ⅱ（pH=8）中的低，即该酶在中性环境中的活性比在弱碱性环境中低，D错误．
故选：D．
故答案为：
（1）A   反应前后物质本身没有发生变化
（2）专一  
（3）高效性   不变
（4）ADP   磷酸ATP

酶1

酶2

ADP+Pi+能量
（5）D

点评：本题考查酶的功能、ATP的水解反应，意在考生的识记能力和识图能力，属于中档题．