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    下列有关于发酵技术叙述不正确的是（ ）

    A．在氧气充足、缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸

    B．长期放置的酒表面会出现一层膜，这层膜是醋酸菌在液体表面繁殖形成的

    C．泡菜腌制过程中，泡菜坛表面会长出一层白膜，这层白膜是产膜酵母大量增殖形成的

    D．腐乳最外部有一层致密的皮，这层皮就是由毛霉的直立菌丝构成的

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年河北省石家庄市高三第二次模拟考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关液泡结构和功能的叙述中，错误的是

    A.细胞液含有糖类、无机盐、色素、蛋白质等物质

    B.用纸层析法分离液泡中的色素可以出现4条色素带

    C.液泡可以调节植物细胞内的环境并保持细胞形态

    D.外界水分子经过4层磷脂分子进入根毛细胞的液泡

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年浙江省嘉兴市高二下学期期中考试文生物试卷（解析版） 题型：选择题

    关于酶与ATP的叙述正确的是 ( )

    A．转录时，RNA聚合酶能与mRNA的启动部位相结合

    B．酶的形成需要消耗ATP，ATP的形成需要酶的催化

    C．酶与ATP均具有高效性与专一性

    D．酶的形状一旦发生改变，酶将失去生物学活性

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年吉林省高二下学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    提取玫瑰精油的有关说法中正确的是（ ）

    A．乳浊液经分液漏斗分离后得到的玫瑰液中不含水

    B．加入氯化钠的目的是避免玫瑰油的挥发

    C．无水硫酸钠具有吸水的功能

    D．玫瑰精油的提取常采用水气蒸馏法，玫瑰和清水质量比为1:4

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年吉林省高二下学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    欲从土壤中分离出能分解尿素的细菌，下列实验操作中不正确的是（ ）

    A．将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释

    B．用加入刚果红指示剂的培养基可筛选出分解尿素的细菌

    C．同一浓度的土壤稀释液应至少涂布三个平板

    D．可将未接种的培养基在相同条件下培养作为空白对照

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年吉林省高二下学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列组成生物体化学元素和化合物的叙述中，正确的是（ ）

    A.组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到

    B.人、硝化细菌和烟草花叶病毒所含有的化学元素的种类差异很大

    C.组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞干重中含量总是最多

    D.肌肉组织中含量最多的化合物是蛋白质

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年吉林省高二下学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量。①②③④依次为( )

    A．水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C

    B．蛋白质、水、脂质、糖类；O、C、N、H

    C．水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、N

    D．蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年湖北省高二下学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列生态工程案例与最主要运用的基本原理对应正确的是( )

    A．“无废弃物农业”——物质循环再生原理

    B．“前面造林，后面砍林”——整体性原理

    C．“桑基鱼塘”——物种多样性原理

    D．“太湖富营养化”——协调与平衡原理

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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年山东省高三4月二轮复习检测生物试卷（解析版） 题型：综合题

    (12分)【生物——现代生物科技专题】

    阅读如下资料：

    资料甲：科学家将牛生长激素基因导入小鼠受精卵中，得到了体型巨大的“超级小鼠”。

    资料乙：科学家通过对鼠和人控制抗体产生的基因进行拼接，实现了对鼠源杂交瘤抗体的改造，生产出对人体的不良反应减少、效果更好的鼠—人嵌合抗体，用于癌症治疗。

    回答下列问题：

    （1）资料甲属于基因工程的范畴。构建基因工程表达载体时，用不同类型的限制酶切割DNA后，可能产生黏性末端，也可能产生________末端。若要在限制酶切割目的基因和质粒后使其直接进行连接，则应选择能使二者产生________(相同、不同)黏性末端的限制酶。

    （2）构建的表达载体含有牛生长激素基因及其启动子等，其中启动子的作用是________________________将基因表达载体导入小鼠受精卵内常用 法。

    （3）资料乙属于基因工程和细胞工程的范畴。鼠源杂交瘤抗体就是从免疫小鼠的脾脏细胞中获取B淋巴细胞， 在诱导剂的作用下与________融合，形成____________细胞，并通过体内培养或体外培养生产单克隆抗体。 这种抗体与普通血清抗体相比较，最主要的优点在于__________________________，可大量制备。

    （4）与植物原生质体的融合相比，动物细胞融合在诱导融合方法方面的主要区别是还常用__________诱导融合。

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