Question

【题目】下列有关酶的叙述，错误的是

A. 长期保存唾液淀粉酶可选用37℃的温度条件

B. 酶的合成不一定需要内质网和高尔基体

C. 温度能改变酶的活性和结构

D. 叶绿体基质中不存在ATP合成酶

Answer 1

【答案】A

【解析】本题考查酶的相关知识，要求考生掌握低温储存、酶的合成场所、影响酶活性的因素及相关酶的分布，进而分析、判断各选项、

长期保存唾液淀粉酶应选用0-4℃的低温条件，A错误；在细胞内部起催化作用的一些酶如呼吸酶等的合成不需要内质网和高尔基体，B正确；温度能改变酶的活性，高温还会破坏酶的空间结构，C正确；叶绿体基质中不存在ATP合成酶，但存在ATP水解酶，叶绿体基质中进行的暗反应会消耗ATP，D正确。