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    1．下列关于生物学实验中所用试剂的说法，正确的是（　　）
    A．用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需进行水浴加热
    B．用吡罗红染料处理细胞，可以观察到DNA在细胞中的分布
    C．用苏丹Ⅲ鉴定花生子叶的脂肪，可观察到橘黄色的颗粒
    D．用斐林试剂可鉴定甘蔗细胞中是否含有蔗糖

    分析 生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．

    解答 解：A、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，不需要进行水浴加热，摇匀震荡即可，A错误；
    B、甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色，B错误；
    C、脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用50%酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒，C正确；
    D、蔗糖不是还原糖，不能和斐林试剂反应，D错误．
    故选：C．

    点评 本题考查了生物学中的相关实验，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    11．有人从两种生物中提取出DNA，分析它们的碱基比例如下，请据表分析下列问题：
    生物ATCG
    甲25331921
    乙31311919
    （1）从生物的碱基比例来看，它的DNA分子的结构应为单链，是极少数病毒具有的．
    （2）现有四种DNA样品，根据样品中碱基的百分含量判断最有可能来自嗜热菌（生活在髙温环境中）的是B（填选项字母）．
    A．含胸腺嘧啶32%的样品   B．含腺嘌呤17%的样品   C．含腺嘌呤30%的样品   D．含胞嘧啶15%的样品
    （3）若某双链DNA分子共有a个碱基，其中腺嘌呤有m个，则该DNA分子复制n次，需要游离的胞嘧啶脱氧核苷酸为（2n-1）（$\frac{a}{2}$-m）个．
    （4）①DNA指纹技术正发挥着越来越重要的作用，在亲子鉴定、侦査罪犯等方面是目前最为可靠的鉴定技术．通过提取某小孩和其母亲以及待测定的三位男性的DNA，进行 DNA指纹鉴定，部分结果如图1所示．则该小孩的真正生物学父亲是B（填选项字母）．

    ②已知除了一卵生双胞胎外，每个人的DNA是独一无二的，就好像指纹一样，这说明了DNA分子具有特异性．
    （5）①如图2为不同生物或生物不同器官（细胞）的DNA分子中$\frac{A+T}{G+C}$的比值情况．则三种生物中的DNA分子热稳定性最强的是小麦．
    ②假设小麦DNA分子中$\frac{A+T}{G+C}$=1.2，那么$\frac{A+G}{T+C}$=1．
    ③假如猪的某一 DNA分子中有腺嘌呤30%，则该分子一条链上鸟嘌呤含量的最大值可占此链碱基总数的
    40%．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    12．下列有关基因的观点错误的是（　　）
    A．基因是DNA分子上具有遗传效应的脱氧核苷酸序列
    B．基因检测是通过血液、其他体液或细胞等对DNA进行检测的技术
    C．人胰岛B细胞能够合成胰岛素而胰岛A细胞不能合成，是由于胰岛A细胞不含控制胰岛素合成的基因
    D．基因的基本组成单位是脱氧核苷酸

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    9．高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性．研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如图所示．请回答下列问题：

    （1）实验过程应采用无菌技术，防止培养物被微生物污染及操作者自身被微生物感染，操作者的双手需要进行清洁和消毒处理．
    （2）Ⅰ、Ⅱ号培养基配制和灭菌时，灭菌与调节pH的先后顺序是先调节pH，后灭菌．
    （3）Ⅰ号培养基中的碳源为淀粉．若Ⅰ号培养基中的菌落连成一片，最可能的原因是菌液浓度过高（或稀释不够）．
    （4）部分嗜热菌的菌落周围形成透明圈，应挑出透明圈大（填“大”或“小”）的菌落接种到Ⅱ号培养基，该过程的目的是纯化目的菌；下次划线时接种环上的菌种来源于上次划线的末端．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    16．回答下列有关微生物实验室培养的有关问题．
    Ⅰ为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培养基（成分见下表：“+”表示有，“-”表示无）．（注：在含纤维素的培养基中加入刚果红（CR）时，CR可与纤维素形成红色复合物．）
    酵母膏无机盐淀粉纤维素粉琼脂CR溶液水
    培养基甲++++-++
    培养基乙+++-+++
    （1）据表判断，培养基甲不能（填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是液体培养基不能分离单菌落；培养基乙不能（填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是乙培养基中没有纤维素，不会形成CR-纤维素红色复合物，即使出现单菌落也不能确定其为纤维素分解菌．
    （2）纤维素酶是一类酶，包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶三种．
    Ⅱ为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌的分离等工作．

    （3）图甲所示的是制备固体培养基时的实验操作步骤之一，它称为倒平板，若用该培养基培养大肠杆菌，除考虑营养条件外，还要考虑温度、氧气、pH、无菌、渗透压等 等条件．培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染．对于固体培养基应采用的检测方法是将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间，观察培养基上是否有菌落产生．
    （4）图乙是平板划线法接种操作示意图，正确的操作顺序是A→B→G→F→E→C→D→H （用字母和箭头表示）；找出图乙中两处错误的操作（用字母表示）C、D．
    （6）图丙是某同学用平板划线法接种后的培养基培养12h后的实验结果．若该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量，在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空平板先行培养了一段时间，这样做的目的是检测培养基平板灭菌是否合格；然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37．据此可得出每升水样中的活菌数为3.8×107．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．小李同学正在进行“绿叶中色素的提取和分离”实验，为了防止研磨过程中色素被破坏，他应向研钵中加入少许（　　）
    A．无水乙醇B．二氧化硅C．丙酮D．碳酸钙

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    13．神经调节相关结构如图所示（图中的1〜5分别表示结构或物质），神经递质分泌后会被相应的酶水解．某种新药能特异性地抑制这作水解酶的活性，当人体内存在这类药物时，下列说法正确的是（　　）
    A．促使4与1结合B．使2内的5浓度下降
    C．使5不能与3上的受体结合D．使发生在3上的信号转换持续进行

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    10．如图为人体细胞的分裂、分化、衰老和凋亡过程的示意图，图中①〜⑥为各个时期的细胞，a〜c表示细胞所进行的生理过程，据图分析：

    （1）细胞②不能无限长大的原因是相对表面积（或表面积与体积的比）的限制以及受细胞核控制能力的限制．
    （2）参与c过程的无膜细胞器有核糖体，⑤与⑥的基因型相同，但蛋白质种类和数量不同的原因是基因的选择性表达（不同细胞中遗传信息的执行情况不同）．
    （3）吞噬细胞吞噬凋亡细胞的过程体现了细胞膜具有一定的流动性的特点．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    11．如图为某种伴X染色体隐性遗传病（正常基因是B，致病基因是b）的家系图．下列叙述正确的是（　　）
    A．Ⅰ-1的基因型是XbYB．Ⅰ-2是纯合子
    C．Ⅱ-1的致病基因由Ⅰ-2传递而来D．Ⅱ-2，Ⅱ-3肯定不是携带者

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