关于“生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验”，下列有关实验材料的选择及试剂的用法的叙述中正确的是（ ）
A．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定实验的理想材料
B．用于检测蛋白质的双缩脲试剂A液和B液要混合均匀后，再加入含样液的试管中，且必须现混现用
C．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖，且近于白色，因此可用于还原糖的鉴定
D．鉴定还原性糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
天天向上一本好卷系列答案
小学生10分钟应用题系列答案科目：高中生物 来源：生物教研室 题型：022
??（1）在鉴定梨组织中还原性糖时，所用的是________________试剂。产生的实验现象是________，原理是________________________________________________________。
??（2）双缩脲试剂的主要成分是________，能够与蛋白质分子生成紫红色的络合物的原因是_________________________________________________________________________。
??（3）用苏丹Ⅲ的酒精溶液染含有脂肪的组织细胞时，细胞中的脂肪颗粒被染成橘黄色的原因是________________________________。
??如果染色的时间太长会出现什么现象？___________________________________
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科目：高中生物 来源：生物教研室 题型：022
序号 |
实验材料 |
被鉴定 物质 |
方法 （检测用试剂） |
显微镜内 看到的现象 |
|
1 |
梨 |
________ |
加________加热 |
在果肉细胞内有细小的________颗粒 |
|
2 |
花生仁 |
________ |
加________染色液 |
子叶内脂肪被染成________ |
|
3 |
蓖麻籽 |
________ |
用酒精处理后加________ |
在糊粉粒中被染成________的蛋白质晶体 |
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科目：高中生物 来源： 题型：071
关于生物组织中还原性糖、蛋白质和DNA鉴定的实验，回答下列问题。
（l）在鉴定梨组织中还原性糖时，所用的是________试剂。经________处理后，镜检可见细胞里含有细小的________色颗粒。
（2）在生物组织中鉴定DNA时，通常使用的材料是________，染色液是________溶液，镜检时可看到细胞核内的DNA被染成________色。
（3）在鉴定组织中储存蛋白质时，需经体积分数为95%的酒精重复处理，其目的是__________________________________________________。
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科目：高中生物 来源：2013-2014学年江苏省宿迁市高一上学期第一次月考生物试卷（解析版） 题型：综合题
关于“生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验
⑴通过生物组织中的有机物与某些化学试剂能产生特定的_______________反应，以显示细胞中某种有机物的存在。
⑵鉴定成熟梨果肉细胞内存在还原性糖，所用的试剂是__________试剂，在加热条件下，出现的现象是形成 色沉淀；鉴定黄豆细胞中存在蛋白质时常用_________试剂；鉴定花生子叶细胞中存在脂肪，所用的试剂是________________染液。
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科目：高中生物 来源：2013-2014学年江苏宿迁高一上期第一次月考生物卷（解析版） 题型：综合题
关于“生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验
⑴ 通过生物组织中的有机物与某些化学试剂能产生特定的_______________反应，以显示细胞中某种有机物的存在。
⑵ 鉴定成熟梨果肉细胞内存在还原性糖，所用的试剂是__________试剂，在加热条件下，出现的现象是形成 色沉淀；鉴定黄豆细胞中存在蛋白质时常用_________试剂；鉴定花生子叶细胞中存在脂肪，所用的试剂是________________染液。
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