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    5．下列属于使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油原因的是（　　）
    A．其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏
    B．其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏
    C．其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏
    D．其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏

    分析 蒸馏法提取植物有效成分的原理是有些植物有效成分化学性质稳定，挥发性强，不溶于水，能与水蒸气一同蒸馏，被水提携出来，然后冷凝分离油层和水层；该法适用于具有挥发性、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、在水中稳定且难溶或不溶于水的物质的提取．

    解答 解：玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，可以随水蒸气一同蒸馏，因此使用水蒸气蒸馏法提取．
    故选：A．

    点评 本题的知识点是蒸馏法提取植物有效成分的原理和操作方法，旨在考查学生对于蒸馏法提取植物有效成分的掌握程度．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源：2014-2015学年山东省高二下期中生物试卷（解析版） 题型：选择题

    （2014•顺义区一模）某生物的体细胞染色体数为2n．该生物减数分裂的第二次分裂与有丝分裂相同之处是（ ）

    A．分裂开始前，都进行染色体的复制

    B．分裂开始时，每个细胞中的染色体数都是2n

    C．分裂过程中，每条染色体的着丝点都分裂成为两个

    D．分裂结束后，每个子细胞的染色体数都是n

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    16．科研人员研究外源PLCEl基因在裸小鼠（无胸腺的小鼠）结肠癌肿瘤发生过程中的作用．将导人PLCEl基因并高度表达的结肠癌细胞注入裸小鼠体内．与对照组相比，实验组裸小鼠形成的肿瘤较小，癌细胞大量阻滞在分裂间期，部分癌细胞死亡．下列分析错误的是（　　）
    A．裸小鼠缺乏细胞免疫能力，监控清除癌细胞的功能低下
    B．实验表明PLCEl基因具有原癌基因的功能
    C．对照组的裸小鼠应注入不含PLCE1基因的结肠癌细胞
    D．实验组的裸小鼠大量癌细胞的细胞周期受影响

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    13．下列有关“低温诱导植物染色体数目的变化”实验的叙述中，正确的是（　　）
    A．低温诱导染色体数目加倍的原理与秋水仙素诱导加倍的原理不同
    B．改良苯酚品红染液的作用是固定和染色洋葱根细胞中的染色体
    C．体积分数为95%的酒精可用于冲洗细胞固定过程中使用的卡诺氏液
    D．不能用光学显微镜直接观察到染色体数目的变化

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    20．根据生物技术实践的有关知识，回答下列问题：
    （1）欲从土壤中分离出能高效降解有机磷农药的细菌，可在培养基中加入有机磷农药，制成选择培养基进行分离：若想对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数，可采用的接种方法是稀释涂布平板法．
    （2）微生物培养过程中，获得纯净培养物的关键技术是无菌技术．
    （3）在月季花粉发育的过程中，只有某一个时期对离体刺激敏感，一般来说，在单核期期，花药培养成功率较高．
    （4）在腐乳的制作时，用来腌制腐乳的玻璃瓶，洗刷干净后要用沸水消毒．
    （5）某兴趣小组将豆腐块灭菌，接种微生物后培养2天，加入适量食盐，经密封放置10天后制成豆腐乳．在保质期内，豆腐乳放置时间越长，蛋白质含量越低，其原因是豆腐中蛋白质被微生物产生的蛋白酶分解．最终使小分子的多肽和氨基酸含量增加，因此保质期内豆腐乳放置越久风味越佳．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    10．分析有关遗传病的资料，回答下列问题：
        父亲M有皮肤病（基因A、a表示），母亲N皮肤正常．M和N的第一个孩子是个女孩，她和母亲一样为正常皮肤．N的妹妹也有相同的皮肤病，但N的父母都没有．M的哥哥正常，姐姐也患有皮肤病．M的妈妈有皮肤病，而M的爸爸没有皮肤病．
    （1）该皮肤病的遗传方式是常隐．如果M和N再生一个孩子（S），其患皮肤病的概率是$\frac{1}{3}$．
        控制镰状细胞病的基因与正常的等位基因是共显性的，获得两个镰状细胞病等位基因的人会发病，而只获得一个镰状细胞病等位基因的人同时合成正常的和异常的血红蛋白．这类人往往并不表现出该病的症状．
       图一表示人类镰刀型细胞贫血症的病因，图二是一个家族中该病的遗传系谱图（正常基因B、镰刀型细胞贫血症基因D）．
    （2）下列有关叙述，错误的是BCD（多选）．
    A、①过程为DNA复制，复制过程发生了突变
    B、②过程以脱氧核苷酸为原料来完成
    C、转运谷氨酸的tRNA一段裸露的可能是CTT
    D、发生此贫血症的根本原因在于组成血红蛋白的一个谷氨酸被缀氨酸取代
    （3）d的碱基序列为GUA．
    （4）图二家庭中5号的基因型为BB或Bb，5号与上述家庭中的S结婚，如果5号携带皮肤病基因，S携带镰刀型细胞贫血症基因，则他们的后代患两种病的概率是$\frac{1}{18}$．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    17．给你一粒黄色玉米，请你从下列方案中选取一个既可判断其基因型又可保持其遗传特性的可行方案（　　）
    A．让其长成植株后与白色玉米杂交，观察果穗上玉米粒色
    B．观察该黄粒玉米，化验分析其化学成分
    C．让其长成植株后与另一黄色玉米植株杂交，观察果穗上玉米粒色
    D．让其长成植株后进行同株异花传粉，观察果穗上玉米粒色

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    14．下表为三种酶在不同温度条件下活性高低的相对值．下列说法正确的是（　　）
    温度
    酶种类    		10℃20℃30℃40℃
    a酶40659575
    b酶15609725
    c酶10255090
    A．a酶的最适温度一定比b酶的最适温度高
    B．c酶的最适温度一定大于40℃
    C．温度低于20℃时，三种酶都因结构破坏而活性低
    D．40℃时的a酶和b酶空间结构发生改变

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    12．如图表示4种植物细胞的细胞周期（按顺时针方向），其中说法正确的是（　　）
    A．图中的b→a→b表示细胞增殖过程的一个细胞周期
    B．甲图的b→a与丙图的b→a所用的时间肯定不同
    C．在显微镜下能够观察到细胞分裂连续的动态过程
    D．观察植物细胞有丝分裂的实验材料最好是选植物丁

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