Question

一般情况下，1g蛋白质、糖类、脂肪氧化分解释放出的能量依次是17.75%kJ、17.15kJ、38.91kJ，由此可得出三者在细胞中的能量代谢方面的结论是（   ）

A．脂肪是主要能源物质

B．糖类是主要能源物质

C．蛋白质是主要能源物质

D．三者都能氧化分解释放能量，供生命活动利用

Answer 1

D

解析试题分析：由题意可知，三者氧化分解释放的能量顺序是脂肪>蛋白质>糖类，即三者都可以作为能源物质，其中释放的能量多是由于其中的C、H比例占的高，不能说明它们是主要能源物质，细胞内主要能源物质是葡萄糖。
考点：蛋白质、糖类、脂肪的C、H比。
点评：识记相关能源物质的作用，比如主要能源物质是葡萄糖，直接能源是ATP等。