Question

【题目】某校生物兴趣小组设计两个实验：

(1)检测尿液中是否含有葡萄糖。

(2)证明血液中存在葡萄糖。

实验用品：新取尿液样品、加有柠檬酸钠的鸡血、清水、试管、离心机、三脚架、大烧杯、火柴、酒精灯、石棉网等。回答下列问题：

①在实验(1)过程中还需要一种试剂是________，所依据的实验原理是________________________________________________________________________

②写出实验(1)可能的现象和结论。

a．现象____________，结论________________________________________________。

b．现象____________，结论________________________________________________。

③实验(2)比实验(1)复杂，结果不容易判断，其原因是______________________。

④写出实验(2)的实验步骤及观察到的现象。

步骤：a.取加有柠檬酸钠的鸡血5mL，用离心机离心，获得上清液。

b．取2mL上清液，加入____________________，并水浴加热。

现象：_______________________________________________________________________。

Answer 1

【答案】斐林试剂 葡萄糖是还原糖，与斐林试剂在水浴加热条件下生成砖红色沉淀 出现砖红色沉淀 说明尿液中含葡萄糖 不出现砖红色沉淀 说明尿液中无葡萄糖 血液呈红色，若直接用斐林试剂检测还原糖，则产生的颜色反应与血液颜色相近，而尿液的颜色不会干扰显色反应 斐林试剂1mL 有砖红色沉淀出现

【解析】

斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热，溶液的颜色变化为砖红色沉淀。

①在实验（1）过程中还需要的一种试剂是斐林试剂，所依据的实验原理是葡萄糖是还原糖，与斐林试剂在水浴加热条件下生成砖红色沉淀。

②实验（1）中若尿液含有葡萄糖，则加入斐林试剂并水浴加热后会出现砖红色沉淀，若尿液不含葡萄糖，则加入斐林试剂并水浴加热后不会出现砖红色沉淀，故可能的实验现象和结论为：a．现象：出现砖红色沉淀，结论：尿液中含葡萄糖。b．现象：不出现砖红色沉淀，结论：尿液中不含葡萄糖。

③实验（2）比实验（1）复杂，结果不容易判断，其原因是血液呈红色，若直接用斐林试剂检验还原糖，则产生的颜色反应与血液颜色相近，而尿液的颜色不会干扰显色反应。

④为保证血红蛋白的颜色不影响实验结果，应去除红细胞，故实验步骤为：a.取加有柠檬酸钠的鸡血5mL，用离心机离心，获得上清液。b.取2mL上清液注入试管中，再加入1mL斐林试剂，并水浴加热。现象：出现砖红色沉淀。