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    13．牛奶是微生物生长的良好培养基．生鲜牛奶中的微生物情况反映了奶牛的健康状况，也影响奶制品的运输和贮藏．牛奶在饮用前都要经过巴氏消毒，以杀死有害微生物．为检测消毒前后牛奶中细菌含量变化情况，做如右图所示操作．用无菌吸管从锥形瓶中吸取1mL生牛奶稀释液至盛有9mL无菌水的试管中，混合均匀，如：此再重复2次．请回答下列有关问题：
    （1）微生物培养操作过程中，为了防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行灭菌（消毒、灭菌），操作者双手要进行清洗和消毒．除巴氏消毒外，还有煮沸消毒法和化学试剂消毒．
    （2）取最终的牛奶稀释液0.1mL滴在培养基上进行涂布，选择的涂布工具称为涂布器，为防止杂菌污染，该工具应浸泡于酒精中，涂布前应将涂布器引燃（灼烧）后待冷却．
    （3）图中所示方法为稀释培养法，理想情况下，培养一段时间后可在培养基表面形成菌落．若用该方法培养设置了3个培养皿，菌落数分别为35个、33个、34个，则可以推测生牛奶中每毫升含细菌数为3.4×105个．运用这种方法统计的结果往往较实际值偏小（填“偏大”或“偏小”），原因是当两个或多个菌落重叠在一起时按一个菌落计算．

    分析 灭菌是指使用强烈的理化因素杀死物体内外所用的微生物（包括芽孢和孢子），常用的方法主要有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌，适用对象主要有接种环、接种针、玻璃器皿、培养基等．消毒是指使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物（不包芽孢和孢子），常用的方法主要有煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学药剂消毒法、紫外线消毒法，适用对象主要有操作空间、某些液体、双手等．稀释涂布平板法常用来进行微生物的计数．

    解答 解：（1）微生物培养过程中，为防止杂菌污染，需要对培养基和培养皿进行灭菌，操作者双手要进行清洗和消毒．常用的消毒方法主要有煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学药剂消毒法、紫外线消毒法．
    （2）将液体菌种接种在固体培养基上常用的方法主要是稀释涂布平板法，所用的接种工具是涂布器．为防止杂菌污染，该工具应浸泡于酒精中，涂布前应
    将涂布器引燃（灼烧）后待冷却．
    （3）稀释后牛奶中每毫升含细菌数为（35+33+34）÷3=34个，所以稀释前每毫升中的细菌数为3.4×105．由于经此方法接种培养时当两个或多个菌落重叠在一起时按一个菌落计算，所以运用这种方法统计的结果往往较实际值偏小．
    故答案为：
    （1）灭菌  消毒  煮沸消毒法　
    （2）涂布器  将涂布器引燃（灼烧）后待冷却
    （3）3.4×105 　偏小　当两个或多个菌落重叠在一起时按一个菌落计算

    点评 本题主要考查微生物的培养的相关知识，关键是要求学生弄清灭菌与消毒的概念、方法、适用对象和微生物的接种与计数．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    3．下列有关PCR技术的叙述，错误的是（　　）
    A．PCR技术一定需要解旋酶和DNA聚合酶
    B．DNA聚合酶不能从头开始合成DNA，而只能从引物的3′端延伸DNA链
    C．PCR的引物的基本单位是脱氧核苷酸或核糖核苷酸
    D．扩增DNA时，需要加入两种引物

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    4．下列有关ATP的叙述中，不正确的是（　　）
    A．人体内成熟的红细胞中没有线粒体，但能产生ATP
    B．ATP与ADP之间的转换不是一个可逆反应
    C．在有氧与无氧的条件下，细胞质基质都能形成ATP
    D．ATP中的“A”与构成DNA或RNA中的“A”表示同一物质

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    1．人的血红蛋白由4条肽链组成，控制人的血红蛋白的基因分别位于11号、16号染色体上，但在人的不同发育时期血红蛋白分子的组成是不相同的．如图表示人的不同时期表达的血红蛋白基因及血红蛋白组成，据图判断下列分析正确的是
    （　　）
    A．图示结果说明多细胞生物内基因的表达具有组织特异性
    B．图中的多种血红蛋白基因之间互为等位基因
    C．成年人的红细胞中没有图中所示的任何基因
    D．人的配子内含图中的全部6种基因

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    8．为研究“不同光照强度对结果期草莓光合特性的影响”，在草莓结果期，各选取数株处于三种供水条件下的植株上部功能叶片，于晴天（如5月上旬）上午9：00～11：00 用Li-6400 光合测定仪对单叶的瞬时净光合速率和气孔导度（即气孔的开放程度）进行测定，结果如图1、2所示．

    注：水势（单位MPa，如图中的三种水势）可通俗地理解为水移动的趋势．在标准状况下，纯水的水势规定为零，任何溶液的水势比纯水低．溶液的溶质越多，溶液的水势越低．
    （1）草莓进行光反应和暗反应的场所分别是类囊体薄膜和叶绿体基质．
    （2）该实验的自变量是光照强度和水势，因变量是净光合作用速率和气孔导度．
    （3）实验过程中，光合作用强度大于（填“大于”、“等于”或“小于”）呼吸作用强度．
    （4）由图2可知，气孔导度受水势和光照强度的影响．结合图2分析图1中光照强度大于1300μmol/（m2•s）时，光合速率下降的原因是随着水势的降低，气孔导度减小越明显，正常二氧化碳供应不足而使光合作用速率下降．（2分）
    （5）据图3分析，在lklx的光照条件下，该叶片在5小时内光合作用产生O2量为112mL；影响A点上下移动的外界因素主要是温度；图中C点之后能增加该植物有机物合成量的主要措施是提高温度或二氧化碳浓度．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    18．以下是关于玉米（2n=20）的相关研究．
    （1）玉米基因组计划应测其体细胞中10条染色体上的碱基序列．
    （2）早春玉米栽培时，农民常在田地上铺一层黑色塑料薄膜，再在薄膜上打一小孔播种玉米．这样做的好处有：①有效防止杂草；②提高玉米根系周围温度，增强呼吸作用（有氧呼吸），从而促进根系对土壤无机盐的吸收．
    （3）为探究影响其光合作用强度的因素，将同一品种玉米苗置于25℃条件下培养，实验结果如图所示．请据图回答下列有关问题．

    ①与D点相比，B、C点条件下限制玉米CO2吸收量的因素分别是光照强度、土壤含水量．
    ②图示实验结果表明，土壤含水量在40-60%（范围）的条件下施肥效果明显．
    （4）人工气候室使人们能在可控条件下研究环境因素对植物生长的影响．下图为控制温度不变的情况下，一天中密封透光玻璃罩中CO2浓度的变化情况．
    ①植物光合作用最强的区段是EF．
    ②光合作用等于呼吸作用的点是D、H．

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    5．为探究低浓度NaHSO3 溶液对水稻光合速率的影响，某研究小组做了如下实验，请完成实验报告并回答下列问题：
    （1）实验报告
    ①材料用具：
    乳熟期的温室盆栽水稻，1mmol/LNaHSO3 溶液，蒸馏水，喷壶，光合分析测定仪等．
    ②实验步骤：
    第一步：选取若干株型、长势、叶片均一致的水稻植株随机平均分成甲、乙两组，甲组为对照组，乙组为实验组．
    第二步：每天傍晚分别将等量的蒸馏水、1mmol/LNaHSO3溶液洒在甲、乙两组的水稻叶片上，次日上午测定光合速率．
    ③结果与分析：
    实验结果见图1，经分析可以得出的结论是不同光照强度下低浓度NaHSO3溶液可提高水稻光合速率

    （2）研究发现NaHSO3增加了叶片内叶绿体形成ATP的能力，进而加快对图2中A、B、D（填字母A～D）物质的利用．
    （3）研究小组利用上述条件设计实验，证明了0.2umol/L硫酸甲酯吩嗪（PMS）和1mmol/LNaHSO3 效应相同，两者共同处理既不存在累加效应，也无抑制效应．请用柱形图绘制出实验结果（实验光照强度为1000umol•m-2•s-1）．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    2．当神经细胞处于静息状态时，膜电位处于（　　）
    A．极化状态B．反极化状态C．去极化状态D．复极化状态

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    3．克隆又称为无性繁殖，通常是利用生物技术由无性生殖产生与原个体有相同基因组成后代的过程．下列关于克隆的叙述中，错误的是（　　）
    A．用生长素类似物处理插条时，要尽量去除插条的侧芽和幼叶
    B．用射线或某些试剂处理愈伤组织，可以诱发并筛选得到突变体
    C．动物体细胞培养时，少数核型发生改变的细胞可能获得不死性
    D．利用动物体细胞克隆时，可将供体细胞注入去核的MⅡ卵母细胞

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