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    18．下列关于酶的说法正确的是（　　）
    A．都能与双缩脲试剂发生紫色反应B．都在核糖体上合成并会产生水
    C．都能降低相应化学反应的活化能D．都只能在细胞内发挥催化作用

    分析 酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物（大多数是蛋白质，少数是RNA）．酶的特性：高效性、专一性、适宜温度和pH值．

    解答 解：A、大多数酶是蛋白质，少数是RNA，RNA不能与双缩脲试剂发生紫色反应，A错误；
    B、RNA不能在核糖体上合成，B错误；
    C、酶最为催化剂，能降低相应化学反应的活化能，C正确；
    D、酶根据作用的场所不同，又分为胞内酶和胞外酶．例如：唾液淀粉酶、胰液酶要分泌到细胞外起作用，D错误．
    故选：C．

    点评 本题主要考查酶的相关知识，考查学生能从酶的概念、本质、特性以及作用条件等多方面综合性的掌握酶．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    5．一个蛋白质分子由二条肽链构成，共由266 个氨基酸组成，则这个蛋白质分子至少含有的氨基数目和脱掉的水分子数分别是（　　）
    A．264 和266B．265 和264C．264 和3D．2 和264

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年四川省雅安市高一9月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素，其配方如下 ， 其中花卉根细胞吸收最少的离子是 （ ）

    A ． Ca2＋ B ． SO42－

    C ． Zn2＋ D ． H2PO42－

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．图为细胞间信息传递的几种方式示意图，下面有关说法正确的是（　　）
    A．甲图内分泌细胞产生的物质X是一种信号分子
    B．乙图可表示垂体和甲状腺细胞间的信息交流方式
    C．丙图细胞之间通过胞间连丝进行信息交流
    D．上图三种方式中信息的传递都需要细胞膜上载体蛋白的协助

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    13．乳酸菌是泡菜制作中起主要作用的菌群，某科研小组从泡菜液中分离、筛选纯种乳酸菌，对其功能进行相关研究，为改进传统泡菜生产工艺提供技术参考．
    （1）配制乳酸菌分离培养基：制备该培养基的步骤是：计算→称量→溶化→灭菌→倒平板．该培养基的化学成分包括碳源、氮源、水、无机盐四类营养成分，在培养该细菌的培养基中还需要添加维生素（特殊营养物质）．培养基常用的灭菌方法是高压蒸汽灭菌法．
    （2）乳酸菌菌种的分离与纯化：取泡菜发酵汁进行系列稀释操作，例如：先吸取2ml菌液，加18ml无菌水即可得到稀释10倍的菌液，再依次得到102、103、104、105、106、107倍的稀释液．选择合适的稀释度样液加入到乳酸菌分离培养基中，37℃培养2～3天，培养过程需在注意提供无氧条件，根据菌落的
    形状、大小、隆起程度、颜色等特征，进行反复分离、纯化至纯菌种．某同学在106倍的稀释液浓度下分别取菌液0.1ml，涂布了3个平板，菌落数分别是27，248，253，请就其中一个平板的菌落数明显偏少的原因提出一个合理的假说涂布器在酒精灯火焰上引燃后未冷却就进行涂布操作．
    （3）产强酸菌株的筛选：
    利用产酸菌在含CaCO3的培养基上产生溶解圈的原理，将上述菌种接种到含CaCO3的乳酸菌分离培养基上，经过培养，挑选溶解圈较大的菌落，进一步纯化即可得到产强酸的菌株．
    （4）产强酸菌株的功能研究，结果如图：
    人工接种乳酸菌有利于抑制（促进/抑制）亚硝酸盐的生成．泡菜制作过程中，影响亚硝酸盐含量的因素还有时间、温度和食盐用量等．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    3．生物膜系统在细胞的生命活动中发挥着极其重要的作用．图1～3表示三种生物膜的结构及其发生的部分生理过程．回答下列问题：

    （1）图1～图3中生物膜的基本骨架是磷脂双分子层，三种膜上的生理反应不同的原因是膜上的蛋白质种类不同．
    （2）若图1中甲代表DNA聚合酶，则乙最可能是mRNA，这种物质容易被吡罗红染成红色．
    （3）若图2表示红细胞的细胞膜，红细胞的主要功能是运输氧气，代谢产物为乳酸的原因是红细胞没有线粒体，乳酸和葡萄糖的跨膜运输方式中，乳酸（填“乳酸”、“葡萄糖”、“两者都”、“两者都不”）属于主动运输．
    （4）图3中膜结构的叫囊状结构薄膜，其上的几种色素中溶解度最小的是叶绿素b．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    10．如图表示基因型为AaBb的某哺乳动物产生生殖细胞的过程，正确的说法是（　　）
    A．Ⅰ、Ⅱ过程中核遗传物质未发生改变
    B．只有Ⅰ过程可表示细胞进行有丝分裂
    C．Ⅲ过程同源染色体分离，染色体减半
    D．若无交叉互换，子细胞有4种基因型

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    7．图是光合作用和细胞呼吸过程示意图．据图回答下列问题：

    （1）过程①被称为二氧化碳的固定，④是在真核细胞的线粒体内膜（具体场所）进行．
    （2）干旱初期，水稻光合作用速率明显下降，其主要原因是反应过程①（代号表示）受阻．
    （3）在乳酸菌细胞中能进行的过程是③（代号表示）．
    （4）要想使叶绿体内C3的含量下降，可以改变的环境条件是增强光照或不提供CO2（至少答出两点）．
    （5）在其他环境条件适宜而光照强度恰为光补偿点（光合作用强度与呼吸作用强度相等时的光照强度）时，单位时间内各物质产生量与消耗量相等的除了糖以外，还有Ⅱ与V，Ⅲ与Ⅶ（代号表示）．
    （6）书写酵母菌无氧呼吸的反应式C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．用一个 15N 标记的 DNA 分子在含 14N 的培养基中连续复制 5 次，子代中含有 15N 的 DNA 分子有（　　）
    A．2 个B．30 个C．1 个D．32 个

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