Question

某生物实验小组为“探究酵母菌呼吸方式”设计了如图实验装置．请据图回答：
（1）利用如图甲、乙试管来探究酵母菌呼吸方式时，可以探知酵母菌是否进行

 

呼吸，其方程式是

 

．为减少实验误差，空气泵泵入的气体中应先去除

 

．
（2）在利用如图丙、丁试管探究酵母菌呼吸方式时，丙试管应

 

一段时间后，再连通丁试管．
（3）此装置能否用于探究乳酸菌的呼吸方式？

 

．
（4）请根据以上实验装置，预期可能的实验现象及结论

Answer 1

考点：探究酵母菌的呼吸方式

专题：

分析：据图分析，左侧装置检测有氧呼吸，右侧检测无氧呼吸，则自变量是有无氧气存在．气泵泵入的气体应为无菌的O₂；丙试管应封口放置一段时间后，再连通丁试管，甲试管不用．

解答： 解：（1）乙试管中接空气泵，酵母菌可以进行有氧呼吸，甲试管中澄清的石灰水可以检测二氧化碳的有无，因此可以利用甲、乙试管来探究酵母菌的有氧呼吸．为减少实验误差，空气泵泵入的气体中应先去除CO₂，以防止空气的CO₂对实验结果的干扰．
（2）在利用如图丙、丁试管探究酵母菌呼吸方式时，丙试管应封口放置一段时间后，再连通丁试管．
（3）乳酸菌属于厌氧生物，只能进行无氧呼吸产生乳酸，因此该装置不能用于探究乳酸菌的呼吸方式．
（4）酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸．在有氧存在时，葡萄糖被彻底分解成二氧化碳和水，释放出大量能量；没有氧的情况下，葡萄糖的分解不彻底，产物是酒精和二氧化碳，同时释放出少量能量．
二氧化碳有遇澄清石灰水变浑浊的特性，将气体通入澄清石灰水，若石灰水变浑浊，说明这气体是二氧化碳．如果观察发现：试管中澄清的石灰水变浑浊了．由此可以证明酵母菌分解葡萄糖产生了二氧化碳．
因此实验可能有三种情况：①甲、丁试管中溶液均变浑浊，酵母菌既可进行有氧呼吸，又可以进行无氧呼吸；
②甲试管中溶液变浑浊，乙试管不变浑浊，酵母菌可进行有氧呼吸，不进行无氧呼吸；
③甲试管中溶液不变浑浊，乙试管变浑浊，酵母菌可进行无氧呼吸，不进行有氧呼吸．
故答案为：
（1）有氧      C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O

酶

6CO₂+12H₂O+能量（不完整不得分）     CO₂
（2）封口放置
（3）不能
（4）①酵母菌既可进行有氧呼吸，又可以进行无氧呼吸；
②浑浊     不变浑浊
③不变浑浊    浑浊

点评：本题考查了探究酵母菌的呼吸方式的实验以及实验原理等方面的知识，意在考查考生分析实验装置的能力、识记能力以及对实验现象及结论进行预测的能力，难度适中．