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    变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层膜、腐乳外面有一层致密的皮，它们分别是（ ）

    A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌 B．醋酸菌、毛霉菌、毛霉菌丝

    C．醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝 D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

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    相关习题

    科目：高中生物 来源：2017届河北省高三上学期开学考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    雄性蓝孔雀尾屏很大，使其逃避天敌的能力下降。但这一特性对雌孔雀具有吸引力，使大尾屏个体的交配机会增加，并使该特性代代保留。下列相关叙述中错误的是（ ）

    A．决定表现型的基因可以随着生殖而世代延续

    B．种群在繁衍过程中，个体有新老交替，基因代代相传

    C．生物进化过程的实质在于保存对环境更适应的性状

    D．雌孔雀对配偶的选择影响种群基因频率

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    科目：高中生物 来源：2017届河北定州中学高三（高补班）上开学考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    种植农作物，必须考虑通风的问题，原因是（ ）

    A．需要增加作物叶片吸收光能的面积

    B．必须降低作物周围环境的温度才能增加有机物的积累

    C．需要增加植株周围的二氧化碳浓度

    D．必须降低作物周围空气中氧气的浓度以减少细胞的有氧呼吸

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    科目：高中生物 来源：2016届河南推荐高三下精英对抗赛理科综合生物试卷（解析版） 题型：选择题

    赤霉素的作用机理可能是促进细胞数量增多，也可能是促进细胞生长。如果某种药物抑制了DNA的复制，结果赤霉素诱导的茎芽的生长被抑制了54%。据此可判断

    A．赤霉素是通过促进细胞增殖来发挥作用的

    B．赤霉素是通过促进细胞生长来发挥作用的

    C．赤霉素既可促进细胞增殖又可促进细胞生长，从而发挥促进植株生长

    D．无法做出判断

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年重庆市高二下第二次月考生物卷（解析版） 题型：综合题

    利用不同微生物的发酵作用来制作果酒，果醋、腐乳和酸奶等食品的历史悠久，遍布民间，一般称作传统发酵技术。根据微生物的相关知识，回答以下问题：

    （1）制作腐乳所需微生物有多种，但起主要作用的是________，其产生的_________和_______将豆腐分解成更易消化吸收的营养佳品腐乳。

    （2）果酒制作发挥作用的微生物是 。在酸性条件下，可用________与酒精反应呈________来检测是否有酒精产生。

    （3）泡菜制作过程中，乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行 的过程。该过程发生在乳酸菌细胞的 中。有时会加入一些“陈泡菜水”的作用是_______________________。

    （4）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即_________和 。

    （5）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行______；操作者的双手需要进行清洗和____；静止空气中的细菌可用_______消毒，使微生物的蛋白质或DNA变性失活而死亡。

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年重庆市高二下第二次月考生物卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关传统发酵技术的说法正确的是（ ）

    A．酒精发酵、醋酸发酵温度都控制在18-25 ℃

    B．果酒和果醋的发酵菌种不同，但微生物代谢类型相同

    C．制作泡菜初期并无乳酸菌的存在

    D．腐乳制作时要考虑盐、酒和辛香料的用量以及发酵温度和时间

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年重庆市高二下第二次月考生物卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于生物进化问题的叙述中，正确的是（ ）

    ①生殖隔离是地理隔离的必然结果；②不同物种之间必然存在生殖隔离；③种群基因库间出现差异是产生生殖隔离的根本原因； ④生物多样性包括基因多样性、物种多样性、生态系统多样性；⑤达尔文的自然选择学说认为种群是生物进化的单位；⑥自然选择导致了生物的定向变异与进化

    A．①②③④ B．②③④ C．④⑤⑥ D．①③④⑤

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年重庆市高二下第二次月考生物卷（解析版） 题型：选择题

    下图表示在人体细胞核中进行的某一生命活动过程。据图分析，下列说法正确的是（ ）

    A．该过程共涉及5种核苷酸 B．在不同组织细胞中该过程的产物无差异

    C．该过程需要解旋酶和DNA聚合酶 D．该过程涉及碱基互补配对和ATP的消耗

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年湖北省襄阳市高一（下）月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    （2015秋•上海校级期末）无机盐在生物体内起重要作用．下列关于无机盐的叙述，错误的是（ ）

    A．碘是甲状腺素的成分之一

    B．无机盐浓度影响内环境的稳定

    C．无机盐参与生物体的代谢活动

    D．铁是叶绿素分子合成的必需元素

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