练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中生物 > 题目详情
    20．变酸的酒的表面观察到的菌膜是什么菌在液面大量繁殖形成的（　　）
    A．酵母菌B．醋酸菌C．毛霉菌D．乳酸菌

    分析 参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型．
    果醋制作的原理：
    当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸．
    当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸．

    解答 解：A、酵母菌用于果洒发酵，A错误；
    B、醋酸菌可将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸，所以变酸的酒的表面观察到的菌膜是醋酸菌在液面大量繁殖形成的，B正确；
    C、毛霉菌用于制作腐乳，C错误；
    D、乳酸菌用于制作泡菜，D错误．
    故选：B．

    点评 本题考查果醋的制作，要求考生识记参与果醋制作的微生物及其代谢类型，掌握果醋制作的原理及条件，能结合所学的知识准确判断各选项．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    10．健康的生活方式能增强人体的免疫力．下列关于人体免疫的叙述中，正确的是（　　）
    A．效应T细胞能产生抗体
    B．病毒侵入机体后，只依靠体液免疫将其消灭
    C．体液免疫具有特异性，细胞免疫则没有
    D．体液免疫过程中能产生记忆细胞

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    11．下列关于“葡萄糖$\stackrel{①}{→}$丙酮酸$\stackrel{②}{→}$CO2”的过程叙述错误的有（　　）
    （1）①过程可在植物细胞中进行，也可在动物细胞中进行
    （2）①过程可在线粒体中进行，也可在细胞质基质中进行
    （3）②过程可在线粒体中进行，也可在细胞质基质中进行
    （4）②过程可产生[H]，也可消耗[H]
    （5）②过程可产生ATP，也可不产生ATP．
    A．1项B．2项C．3项D．0项

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    8．根据下列实验记录回答问题：
    调节电子显微镜观察试样A、B、C的细胞亚显微结构，观察到结构a-e具有下列特征：结构a、b、c都是由两层膜构成，其中a的膜具有小孔，而b、c没有孔；细胞分裂时，从d的周围发出纺锤丝．现将试样A、B、C的结构的有无进行整理列表如下（“+”存在；“-”不存在）．
    试样\结构abcd
    A----
    B+++-
    C++-+
    （1）表格中哪一个编号试样可能是菠菜叶？B
    （2）表格中哪一个编号试样可能是大肠杆菌？A
    （3）表格中哪一个编号试样可能是鼠的肝脏？C
    （4）表格中哪一个编号结构可能是线粒体？b
    （5）表格中哪一个编号结构可能是中心体？d
    （6）表格中哪一个编号结构可能是细胞核？a．

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    15．在园艺上，应用生长素类似物处理植物，难以奏效的是（　　）
    A．获得无籽果实B．促进果实发育
    C．处理扦插的枝条生根D．促进细胞分裂

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2015-2016学年江苏泰州姜堰区高二上学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    鉴别一个细胞是动物细胞还是植物细胞最好检查它

    A．有无叶绿体

    B．有无液泡

    C．有无中心体

    D．有无细胞壁

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2015-2016学年江苏泰州姜堰区高二上学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于高倍镜使用的描述，正确的是

    A．先在低倍镜下观察找到目标并移到视野中央后，再转换至高倍镜

    B．换用高倍镜后，先用粗准焦螺旋调节，再用细准焦螺旋调节

    C．高倍镜下的放大倍数是物镜和目镜倍数之和

    D．高倍镜下看到的细胞多而且大

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2015-2016学年安徽宿州二中高一第一次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于细胞内化合物功能的叙述，正确的是

    A．结合水是良好溶剂

    B．糖类是主要能源物质

    C．DNA能运输氧气

    D．脂肪能携带遗传信息

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    6．如图甲表示基因型为AaBb的某高等雌性动物（2N=32）处于细胞分裂不同时期的细胞图象；乙表示该动物细胞分裂的不同时期染色体数目变化曲线，丙表示该动物形成生殖细胞的过程图解，丁表示丙图中某个细胞染色体与基因的位置关系．请据图分析回答：

    （1）图甲中E细胞所处的分裂时期属于乙图中的②（填标号）阶段．图甲中含两个染色体组的细胞是ADF．直接与动物细胞分裂过程完成密切相关的细胞器有线粒体、核糖体、中心体．
    （2）细胞丁的名称为（第一）极体，图丁应为图丙中细胞②（选填“①”、“②”或“③”），细胞IV的基因组成是aB．若V的基因型为aBB，则与其同时产生的另外两个极体中染色体数目为16、15．
    （3）在不考虑变异的情况下，图甲中不含有等位基因的细胞除C外，还有E、F（填字母）．乙图①过程属于减I间期和分裂期，与⑥过程相比，乙图①过程同时期细胞内特有的染色体行为是同源染色体分离、非同源染色体自由组合（至少写出两点）．

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案