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下列有关泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定的实验叙述中,正确的是( )
A.将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水(盐和清水的质量比为4:1)混匀装瓶

B.发酵过程始终要保持密封状态,泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水

C.在酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色沉淀

D.随发酵进行,亚硝酸盐含量逐渐增加,用比色法可进行亚硝酸盐含量的测定

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:2016届湖南省长沙市高三4月月考理科综合生物试卷(解析版) 题型:选择题

雄性孔雀尾屏很大,使其逃避天敌的能力下降,但这一特性对雌孔雀具有较强的吸引力,使大尾屏个体的交配机会增加,并使该特性代代保留。下列相关叙述中,错误的是( )

A.雄性蓝孔雀大尾屏的有害和有利不是绝对的

B.异性孔雀间传递的行为信息有利于种群的繁衍

C.雌孔雀对配偶的选择影响种群基因频率

D.生物进化过程的实质是有利于变异的积累

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科目:高中生物 来源:2015-2016重庆市度春高二下期期中测试生物试卷(解析版) 题型:选择题

在阿拉斯加地区,棕熊生活在树林里,北极熊生活在雪原和浮冰上,它们适合生活的环境不同,自然状态下不能相互交配,但在动物园两者可交配并产生可育后代。下列叙述错误的是( )

A.棕熊和北极熊进化的实质是种群基因频率的改变

B.北极熊白色皮毛是雪原和浮冰环境诱导发生突变的结果

C.棕熊与北极熊在自然环境中基因无法交流

D.北极熊和棕熊都是长期定向自然选择的结果

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科目:高中生物 来源:2015-2016重庆市度春高二下期期中测试生物试卷(解析版) 题型:选择题

如图为动物细胞分裂中某时期示意图,下列相关叙述正确的是( )

A.乙和丙在组成成分上差异不大

B.甲在分裂前期倍增并移向细胞两极

C.该时期细胞处于减数第二次分裂中期

D.该时期的细胞可以用于制作染色体模型

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年四川雅安中学高二4月月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

如果某种植物的基因型为AABb,这两对基因分别位于两对同源染色体上,去雄后授以aabb植株的花粉,其胚乳可能的基因型是( )

A.AAaBBb、AAabbb、AAaBbb

B.AABB、AABb

C.AAaBBb、AAabbb

D.AaaBbb、Aaabbb

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科目:高中生物 来源:2015-2016河北省高二下期中考试生物试卷(解析版) 题型:综合题

I.某种山羊的有角和无角是一对相对性状,由一对等位基因(D、d)控制,其中雄羊的显性纯合子和杂合子表现型一致,雌羊的隐性纯合子和杂合子表现型一致。多对纯合的有角雄羊和无角雌羊杂交,F1中雄羊全为有角,雌羊全为无角;F1中的雌雄羊自由交配,F2的雄羊中有角:无角=3:1,雌羊中有角:无角= 1:3。请回答下列问题:

(1)这对相对性状中 (填“有角”或“无角”)为显性性状。

(2)相同的基因型在公羊和母羊中的表现型可能不同:在公羊中, (填基因型)决定有角,母羊中, (填基因型)决定有角。

(3) 为了验证(2)的解释是否成立,让无角公羊和F1中的多只无角母羊交配,若子代 ,则(2)的解释成立。

II.小鼠体色由常染色体上的两对基因决定,A基因决定黄色,R基因决定黑色,A、R同时存在则皮毛呈灰色,无A、R则呈白色。一灰色雄鼠和一黄色雌鼠交配,F1代表现型及其比例为3/8黄色小鼠、3/8灰色小鼠、1/8黑色小鼠、1/8白色小鼠。试问:

(1) 亲代中,灰色雄鼠的基因型为 ,黄色雌鼠的基因型为

(2) 让F1的黑色雌、雄小鼠交配,则理论上F2黑色个体中纯合子的比例为

(3) 若让F1中的灰色雌、雄小鼠自由交配,得到的F2体色的表现型有 ,黄色雌鼠的概率应为

(4) 若小鼠的另一性状由另外的两对等位基因(B和b、F和f)决定,且遵循自由组合定律。 让基因型均为BbFf的雌、雄鼠相互交配,子代出现四种表现型,比例为6:3:2:1。请对比例 6:3:2:1的产生原因做出合理解释:

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科目:高中生物 来源:2015-2016河北省高二下期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

提髙作物质量或产量与多种育种技术有关,以下关于育种的叙述,不正确的是

A.把两个小麦的优良性状结合在一起常用基因工程育种

B.要在短时间内获得杂交水稻新品种常采用单倍体育种

C.育种专家培育“太空椒”利用了基因突变的原理

D.与普通植株相比,用多倍体育种方法获得的多倍体植株往往营养物质含量增加

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科目:高中生物 来源:2015-2016河北省高二下期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

1952年赫尔希和蔡斯利用放射性同位素标记技术,进行了“噬菌体侵染细菌的实验”。下列相关叙述正确的是 ( )

A.用32P和35S分别标记T2噬菌体的蛋白质和DNA

B.用35S标记T2噬菌体,侵染、离心后35S主要存在于沉淀物中

C.合成子代噬菌体的蛋白质所需原料和能量均由细菌提供

D.该实验证明了DNA是主要的遗传物质

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

10.下列关于“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”实验的描述骤中,正确的是(  )
A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定
B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染色的脂肪滴
C.鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液
D.鉴定蛋白质时需要水浴加热

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