请根据所学的相关知识点完成下列填空（每空1分，共10分）：
（1）做了两对相对性状的豌豆杂交实验后，孟德尔在对自由组合现象进行解释时，认为：①F1在产生配子时，每对遗传因子彼此分离， 可以自由组合；②受精时， 是随机的。
（2）孟德尔设计的对性状分离现象解释的验证方法是 ；对自由组合现象解释的验证方法是 。
（3）正是摩尔根等他们的研究工作，把一个特定的 和一条特定的染色体联系起来，从而用实验证明了 。
（4）自由组合定律告诉我们：在减数第 次分裂的 期， 染色体上的 基因自由组合。
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黄冈海淀全程培优测试卷系列答案科目：高中生物 来源：2012届湖北省八市高三3月联考理科综合生物部分试卷（带解析） 题型：综合题
【生物-选修1生物技术实践】（15分）
现代人吃什么都讲究天然，所以目前市场上果汁饮料越来越受到青睐。请根据所学的有关知识回答：
（1）果汁饮料的包装瓶上写着105℃高温瞬时灭菌的意思是 ，这样做的目的是 。
（2）自己在家中榨的果汁很容易腐败，而果汁装瓶上写着“不含任何防腐剂，最长保质期为一年”，其中的奥秘是 。
（3）在果汁加工过程中可添加 酶来提高出汁率和清澈度。
（4）苹果醋是很受欢迎的饮料之一，其生产过程中利用了 的发酵作用，该过程需控制的温度条件是 。
（5）在传统发酵技术中，果醋的制作往往在果酒制作基础上进行，请用相关反应式表示： 。
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科目：高中生物 来源：2011-2012学年湖北省八市高三3月联考理科综合生物部分试卷（解析版） 题型：综合题
【生物-选修1生物技术实践】（15分）
现代人吃什么都讲究天然，所以目前市场上果汁饮料越来越受到青睐。请根据所学的有关知识回答：
（1）果汁饮料的包装瓶上写着105℃高温瞬时灭菌的意思是 ，这样做的目的是 。
（2）自己在家中榨的果汁很容易腐败，而果汁装瓶上写着“不含任何防腐剂，最长保质期为一年”，其中的奥秘是 。
（3）在果汁加工过程中可添加 酶来提高出汁率和清澈度。
（4）苹果醋是很受欢迎的饮料之一，其生产过程中利用了 的发酵作用，该过程需控制的温度条件是 。
（5）在传统发酵技术中，果醋的制作往往在果酒制作基础上进行，请用相关反应式表示： 。
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科目：高中生物 来源：2011-2012学年湖北省八市高三3月联考理科综合试卷（生物部分） 题型：综合题
【生物-选修1生物技术实践】（15分）
现代人吃什么都讲究天然，所以目前市场上果汁饮料越来越受到青睐。请根据所学的有关知识回答：
（1）果汁饮料的包装瓶上写着105℃高温瞬时灭菌的意思是 ，这样做的目的是 。
（2）自己在家中榨的果汁很容易腐败，而果汁装瓶上写着“不含任何防腐剂，最长保质期为一年”，其中的奥秘是 。
（3）在果汁加工过程中可添加 酶来提高出汁率和清澈度。
（4）苹果醋是很受欢迎的饮料之一，其生产过程中利用了 的发酵作用，该过程需控制的温度条件是 。
（5）在传统发酵技术中，果醋的制作往往在果酒制作基础上进行，请用相关反应式表示： 。
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科目：高中生物 来源：2011-2012学年江西省高三第一次月考生物试卷 题型：综合题
（9分)瑞典卡罗林斯卡医学院将诺贝尔生理学或医学奖授予德国科学家哈拉尔德·楚尔·豪森及两名法国科学家弗朗索瓦丝·巴尔西诺西和吕克·蒙塔尼。其中，巴尔西诺西和蒙塔尼的获奖成就是发现了艾滋病病毒(HIV)。如图为艾滋病病毒(HIV)侵染人体淋巴细胞及其增殖过程示意图。请分析回答：
(1)HIV主要感染免疫系统中的________细胞。HIV在结构上与大肠杆菌最显著的差异是________。
(2)HIV进入细胞后，能以________为模板，在________酶的作用下合成________，并 整合到被感染细胞的染色体上。
(3)病毒是非细胞形态的生命体，它的主要生命活动必须在细胞内实现。病毒与细胞在起源上的关系是人们很感兴趣的问题，目前主要存在两种观点：
生物大分子→病毒→细胞；②生物大分子→细胞→病毒。
请根据上述资料并结合你所学的相关知识，找出支持第二种观点的依据。
________________________________________________________________________。
(4)细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，青霉素抑制肽聚糖的合成，从而起到抑制细菌生长的作用。艾滋病病人能否通过注射青霉素抑制病毒的增殖？为什么？
__________________，_____________________________________________________。
(5) 由于HIV变异有____________________________________等特点，给疫苗的研究带来了很大困难。
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科目：高中生物 来源： 题型：
39．【生物-选修1生物技术实践】（15分）
目前市场上果汁饮料越来越受到青睐。请根据所学的有关知识回答：
（1）果汁饮料的大多采用105℃高温瞬时灭菌技术，这样做的目的是_______________。
（2）在果汁加工过程中可添加_______________酶来提高出汁率和清澈度。
（3）苹果醋是很受欢迎的饮料之一，其生产过程中利用了_______________的发酵作用，该过程需控制的温度是_______________。
（4）在传统发酵技术中，果醋的制作往往在果酒制作基础上进行，请用相关反应式表示_______________。为提高果醋的品质，需通过_______________培养基筛选得到纯净的醋酸菌菌种。
（5）在微生物的实验室培养中常常要进行消毒和灭菌的工作。灭菌是指使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括_______________。
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