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18.水稻可从土壤中吸收NH4+,其中的N元素可用来合成(  )
A.蛋白质和核酸B.淀粉和纤维素C.葡萄糖和DNAD.麦芽糖和脂肪酸

分析 1、水稻可从土壤中吸收NH4+,其中的N元素可用来合成含有N元素的物质.只要清楚化合物的组成元素就可以推导出答案.
2、有关化合物的组成:
(1)蛋白质的组成元素有C、H、O、N元素构成,有些还含有P、S;
(2)核酸的组成元素为C、H、O、N、P;
(3)脂质的组成元素有C、H、O,有些还含有N、P;
(4)糖类的组成元素为C、H、O.

解答 解:A、蛋白质(组成元素是C、H、O、N等)和核酸(组成元素是C、H、O、N、P)都含有N元素,A正确;
B、淀粉和纤维素的组成元素只有C、H、O,不含N元素,B错误;
C、葡萄糖的组成元素只有C、H、O,不含N元素,C错误;
D、麦芽糖和脂肪酸的组成元素只有C、H、O,不含N元素,D错误.
故选:A.

点评 本题考查组成细胞的元素和化合物,要求考生识记细胞中几种重要化合物及其元素组成,能准确判断各选项涉及化合物的元素组成,再根据题干要求做出准确的判断.做这题的关键是N元素可用来合成含有N元素的物质.

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