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【题目】为研究温度对某种酶活性的影响,设置甲(20℃)、乙(40℃)、丙(60℃)三个实验组,测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同),结果如下图所示。下列分析正确的是(

A.该酶的最适温度在 20~40℃之间

B. T1 之后,丙组产物浓度不再增加的原因是底物耗尽

C.若改变反应体系的 pH,则图中三条曲线的变化趋势不变

D. T1 之前,若将丙组的温度降为 30℃,则三组产物浓度最终相同

【答案】D

【解析】

影响酶促反应速率的因素主要有:温度、pH、底物浓度和酶浓度等。据图分析可知,在40℃酶的活性最高,其次是20℃时,60℃条件下,由于温度过高,T1时酶已失活。

A、比较三条曲线可知,B组中40℃下产物浓度最先达到最大值,说明该温度下酶活性较其他两个已知温度条件下高,故该酶的最适温度在 20~60℃之间,A错误;

B、丙组在T1之后产物不再增加是由于温度过高,酶失去活性,B错误;

CpH过高或过低会使酶失活,故改变反应体系的 pH,图中三条曲线的变化趋势会发生改变,C错误;

D、在T1 之前酶仍具有活性,若将丙组的温度降为30℃,则三组产物浓度最终相同,D正确。

故选D

练习册系列答案
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【题目】下图为淀粉—琼脂培养基,其上的6个位置分别放置经不同溶液浸泡过的滤纸片。然后将该培养基置于37℃条件下保温。30 min后加入碘液处理,观察6个位置的颜色。

位置

滤纸的浸泡液

碘液处理后颜色

1

人唾液(pH6.8)

接近无色

2

蒸馏水

蓝色

3

HC1混合的人唾液

蓝色

4

NaOH混合的人唾液

蓝色

5

煮沸后冷却的人唾液

蓝色

6

蛋白酶溶液

?

下列叙述错误的是(

A.37℃保温的目的是排除温度对实验结果的影响

B.位置12的实验结果可以说明酶具有高效性

C.将位置3的滤纸浸于pH 68后,酶的活性恢复

D.由于酶具有专一性,位置6的颜色应该是蓝色

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【题目】从基因型为的果蝇体内取出1个细胞,将Aa分别用绿色和红色荧光标记后,测定其染色体和核DNA含量,所得数据如下图。下列叙述错误的是(

A.细胞中可能有一对中心体,且位于同一极

B.此时细胞可能发生基因突变、基因重组和染色体畸变

C.该细胞中可能含有2个染色体组,染色体的形态共有4

D.该细胞的两极可能均含有一个红色荧光点和一个绿色荧光点

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【题目】依据下图中心法则,下列有关叙述错误的是(


A.物质X的基本单位是氨基酸B.①~⑤过程均遵循碱基互补配对原则

C.正常人体细胞中可进行①④⑤过程D.①④过程在蓝藻细胞中无法同时进行

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【题目】中药杜仲是由植物杜仲的树皮加工而成。某研究所用不同浓度赤霉素溶液处理杜仲种子,并分别在培养皿和土壤中进行培养,统计杜仲种子的发芽率,为其繁殖提供参考依据,结果如下图所示。相关分析错误的是(

A.同培养皿培养相比,土壤培养更有利于杜仲种子的萌发

B.图示实验结果都能体现赤霉素生理作用的两重性

C.用于土壤播种的种子,赤霉素处理的最适浓度在300-500mg/L范围内

D.实验组种子中的赤霉素部分来源于自身合成

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【题目】下图为人体细胞中血红蛋白合成的相关生理过程,下列分析正确的是(

A.翻译时,每种密码子都有与之对应的反密码子

B.合成 ab 链时,RNA 聚合酶必须与相关基因上的起始密码结合

C.镰刀型细胞贫血症患者的红细胞中也存在合成血红蛋白的过程

D.若图中核糖体上合成的肽链最长,则 ab 上其余核糖体存在于近 b

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【题目】回答下列 (一)、(二)小题:

(一)回答与泡菜腌制和亚硝酸盐测定有关的问题:

1)制作泡菜时,为缩短发酵周期,腌制前可加入一些雪“陈泡菜汁”,这相当于加入了一些经过___________的发酵菌种;还可以采取用热水短时间浸泡蔬菜的手段,此项措施能缩短发酵时间的原因是___________________________________________________

2)泡菜腌制过程中,会产生有机酸、醇类和亚硝酸盐,其中醇类是由假丝酵母进行________________ 呼吸产生的。腌制过程需要控制时间、温度和食盐的用量。食盐过量会导致“咸而不酸”,原因是_____________

3)家庭制作泡菜过程并没有实行严格的无菌操作就能成功,请解释原因?_____________________________________

4)亚硝酸盐对人体有害,而它在泡菜的腌制过程中有先增后减的变化规律,所以需要测定其含量来确定泡菜的可食用时间,通常应用光电比色法进行亚硝酸盐的定量。泡菜样品处 理环节加硫酸锌是为了_____________________ 氢氧化钠用来________________;样品测定时加 60%乙酸创设了显色反应所需要的酸性环境;样品及亚硝酸盐标准溶液加显色剂后需要_____________________________25min 使用相同光程的比色杯在 550nm 光波条件下测 OD 值。

(二)回答与基因工程和生物克隆有关的问题:

MseⅠ、PstⅠ、EcoRⅠ三种限制酶的识别序列及切割位点分别是 GAAT↓TAATTCC↓TGCAGG↓AATTC,如图 1、图 2 中箭头表示相关限制酶的酶切点。图 3 表示利用基因工程生产胰岛素的三种途径。图 4 表示改造哺乳动物遗传特性的三种途径。请据图回答问题。

1)若要用如图 1 和图 2 中的质粒和外源 DNA 构建重组质粒,需要对质粒进行改造,构 建新的限制酶切位点。在构建新的限制酶切位点的过程中需要使用___________DNA 连接酶和DNA 聚合酶等工具酶。

2)图 3 中的转基因羊通常被称为生物反应器,它基于基因工程技术,将外援基因导入其基因组并_______________,生产价格低廉的蛋白质药物,具有光明的发展前景。导入受体细胞B 常用方法是_________ ④过程也可以培养到______________,再从培养液中提取。导入受体细胞C 首先使用Ca2+处理使其吸收周围的 DNA 分子,之后将细胞 C 与图中 M 溶于_________中,完成转化过程。

3)图 4 中获得动物 1 的受体细胞通常是___________。根据图示操作步骤推测动物 2 与动物 3 的不同在于____________________________________

4)干细胞科技发展至今,已进入以脐带、胎盘等组织为主要干细胞来源的全新时代。目前国内干细胞临床研究超过半数采用脐带或胎盘干细胞。利用胎盘干细胞具有发育全能性的特点,临床上可以用于_____________________,从而挽救患者的生命。

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【题目】下面是与植物芳香油的提取相关的问题,请回答。

1)玫瑰精油的提取可使用左图所示装置,这种方法叫_________法;蒸馏时收集的蒸馏液_________(是/不是)纯的玫瑰精油。

2)橘皮精油的提取原料是橘皮,但橘皮易焦糊,宜采用_________法提取橘皮精油。

3)胡萝卜素是_________色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的是_________法,加热时应该注意控制___________________,一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒的含水量成_________比。

4)将提取的胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定,右图为鉴定结果示意图,请据图回答。ABCD四点中,属于标准样品的样点是_________

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【题目】如图为2019新型冠状病毒(SARS-CoV-2)的结构模式图,病毒颗粒的最外面包裹着囊膜,该囊膜是由蛋白质、多糖和脂质构成的类脂双层膜,脂质和膜蛋白主要来自宿主的细胞膜。SARS-CoV-2主要通过刺突蛋白S识别人呼吸道和肺部表面的蛋白(血管紧张素转化酶2-ACE2),实现对特定细胞的侵染,核壳蛋白NHNA构成SARS-CoV-2的基本结构核衣壳。下列有关叙述正确的是(

①囊膜是SARS-CoV-2生命系统的边界,保障其内部环境的相对稳定

SARS-CoV-2的囊膜与宿主细胞膜融合后,致使病毒的RNA以类似胞吞的方式进入宿主细胞

③刺突蛋白S2-ACE2之间的特异性结合,体现了蛋白质具有信息传递的功能

④控制SARS-CoV-2刺突蛋白S核壳蛋白N的遗传信息储存在RNA

⑤核苷酸、氨基酸以主动运输的方式进入病毒体内并参与RNA和蛋白质的合成

A.①③⑤B.②④⑤C.②③④D.①②③

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