练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

    下图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放入2个试管，然后将2试管放入同一水浴（温度用T℃表示）中保温15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间。通过多次实验，并记录在不同温度下凝乳所需要的时间，结果如下表。关于该实验的下列叙述中，错误的是

    A．该实验说明酶的活性受温度的影响，40℃左右是凝乳酶比较适宜的温度

    B．将装置A内的混合物加温到40℃会发生乳汁凝固

    C．不可先将酶和乳汁倒入同一试管中混合，再保温并记录乳汁凝固所需要的时间

    D．将F内混合物降温到40℃就会发生乳汁凝固

     

    D

    【解析】

    试题分析：由实验数据可知，乳汁凝固在40℃左右所需要的时间最短，此温度是凝乳酶比较适宜的温度，A正确；由于A装置温度低，酶活性降低，若升温到40℃，酶的活性升高，会发生乳汁凝固，B正确；若将酶酶和乳汁倒入同一试管中混合后再保温，在达到预设的温度之前，已经发生了反应，影响实验结果，C正确；高温使酶的结构发生改变从而失去活性，降温到40℃酶的活性不会恢复，不发生乳汁凝固，D错误。

    考点：本题考查酶相关知识，意在考查考生能从课外材料中获取相关的生物学信息，并能运用这些信息，结合所学知识解决相关的生物学问题。

     

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中生物 来源：2015届浙江省慈溪市、余姚市高三上学期期中联考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    如图表示在植物细胞的生物膜上发生的有关反应，相关叙述中正确的是

    A．①发生在核糖体上 B．②是高尔基体膜

    C．③可表示叶绿体中的任何膜 D．④线粒体的外膜

     

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2015届浙江省高三上学期期中联考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    分别用β-珠蛋白基因、卵清蛋白基因和丙酮酸激酶（与细胞呼吸相关的酶）基因的片段为探针，与鸡的成红细胞、输卵管细胞和胰岛细胞中提取的总RNA进行分子杂交，结果见下表（注：“+”表示阳性，“-”表示阴性）。下列叙述不正确的是（ ）

    探针

    细胞总RNA

    β-珠蛋白基因

    卵清蛋白基因

    丙酮酸激酶基因

    成红细胞

    +

    -

    +

    输卵管细胞

    -

    +

    +

    胰岛细胞

    -

    -

    +

    A.在成红细胞中，β-珠蛋白基因处于活动状态，卵清蛋白基因处于关闭状态

    B.输卵管细胞的基因组DNA中存在卵清蛋白基因，缺少β-珠蛋白基因

    C.丙酮酸激酶基因的表达产物对维持鸡细胞的基本生命活动很重要

    D.上述不同类型细胞的生理功能差异与基因的选择性表达有关

     

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2015届浙江省高三上学期期中联考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于生物体内化合物的说法不正确的是（ ）

    A.脂肪是既能贮能又具有保温作用的物质

    B.糖类是细胞内唯一的能源物质

    C.无机盐离子可以维持细胞的酸碱平衡

    D.核酸是细胞内携带遗传信息的物质

     

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2015届浙江富阳二中高二下质量检测生物卷（解析版） 题型：选择题

    某反射弧模式如图所示，在a处给予一个适宜强度的刺激（S）后，肌肉收缩。下列分析正确的是

    A．给予刺激S以前，a处质膜上没有Na+、K+进出

    B．从图中可看出神经细胞之间有3个突触

    C．刺激S可使a处质膜的通透性迅速发生变化

    D．a点与肌肉的距离越近，给予刺激S后肌肉收缩越强

     

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2015届浙江富阳二中高二下质量检测生物卷（解析版） 题型：选择题

    如图1为某生态系统的碳循环示意图，图2表示在该生态系统中，能量流经第二营养级的示意图，相关叙述正确的是

    A．图1表明该生态系统中的食物链共包括两个营养级

    B．图1中除绿色植物制造的有机物以外，其他生物生产的有机物都属于次级生产量

    C．图2中能量传递效率的计算方法为次级消费者摄入量除以初级消费者摄入量

    D．图2中A表示初级消费者同化的能量，即储存于生物体内的能量

     

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2015届浙江富阳二中高二下质量检测生物卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关免疫的说法中错误的是

    A．非特异性免疫由遗传决定，而特异性免疫是由遗传和环境条件共同决定

    B．效应B细胞和效应细胞毒性T细胞的产生都有两个途径，且这两种细胞都会衰老和死亡

    C．效应B细胞与相应的抗原能发生特异性结合，同时分泌抗体将抗原清除

    D．同种抗原再次入侵人体时，相应的记忆细胞毒性T细胞在识别其之前，仍需巨噬细胞将其处理

     

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2015届浙江富阳二中高二下质量检测生物卷（解析版） 题型：选择题

    很多抗生素药物都是通过破坏核糖体发挥作用的，使用此类抗生素药物后不会影响下列哪种物质的合成

    A．性激素 B．突触后膜上的受体 C．唾液淀粉酶 D．胰岛素

     

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2015届浙江富阳二中高二下第一次质检生物卷（解析版） 题型：选择题

    细胞溶胶是细胞结构的重要组成部分，也是细胞多种代谢的场所，下列反应在细胞溶胶中进行的是

    A.色盲基因的转录 B.葡萄糖的无氧分解 C.水的光解 D.柠檬酸循环

     

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案