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16.现在大力提倡无纸化办公,但是每年仍然不可避免地产生了大量废纸,其主要成分是木质纤维,人类正努力将其转化为一种新的能源乙醇。下图是工业上利用微生物分解纤维素生产乙醇的基本工作流程,请回答相关问题:

(1)图中①环节所需的微生物大多分布在________环境中,筛选该微生物的方法是________。图中②环节获得的酶是一种复合酶,一般认为它至少包括三种成分,即C1酶Cx酶和________,前两种酶使纤维素分解成________,第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。

(2)纸张加工过程中,有时加入一些由植物芳香油制成的香精,________是植物芳香油提取的常用方法;也可以用植物色 素使纸张着色,根据植物色素易溶于有机试剂的特点,可以考虑使用________方法提取植物色素。

(3)④过程要注意对接种器材进行________,⑤环节常用的菌种是________,产生酒精的过程中,要注意对发酵装置进行________。

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12. 下图是“土壤中小动物类群丰富度的研究”实验中常用的两种装置,下列有关叙述不正确的是(  )

A.A装置的花盆壁C和放在其中的土壤之间留一定空隙的目的是便于空气流通

B.B装置通常用于对体型较小的土壤动物进行采集

C.A装置主要是利用土壤动物趋光、避高温、趋湿的习性采集

D.用B装置采集的土壤动物可以放入体积分数为70%的酒精溶液中

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20.农场中种植着粮食作物、果树,饲养着家禽、家畜等。运用生态系统信息传递的原理,可以有效提高农畜产品的产量。下列措施不属于此项原理的是(  )

A.圈养家畜,散养家禽

B.施放过量的性引诱剂,干扰害虫的正常交尾

C.延长家禽的光照时间,提高产蛋率

D.人工控制作物光周期,达到早熟、高产的目的

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4.泡菜是人们日常生活中比较喜欢的一种食品,但是泡菜中却含有亚硝酸盐。当人体摄入的亚硝酸盐总量达到0.3~0.5 g时,会引起中毒;达到3 g时,会引起死亡。我国卫生标准规定:亚硝酸盐的残留量在酱菜中不得超过20 mg/kg。膳食中的绝大部分亚硝酸盐在人体内以“过客”的形式随尿液排出,只有在特定的条件下,才会转变成致癌物质——亚硝胺。针对泡菜在发酵过程中会产生亚硝酸盐的事实,某中学生物活动小组设计实验,探究不同食盐浓度和发酵时间对亚硝酸盐含量变化的影响。

请补充实验设计的空缺内容:

(1)制作泡菜的原理:___________________________________。

(2)测量指标及方法:亚硝酸盐与某些化学物质发生反应后形成________色染料。先使泡菜样品及一系列已知浓度的亚硝酸盐溶液分别与化学物质发生显色反应,然后通过____________颜色,可以估测出泡菜中亚硝酸盐的含量。

(3)确定浓度梯度:经过查找资料和初步实验,发现当食盐浓度为3%以下时,制作的泡菜容易发生腐败,而当食盐浓度在8%以上时,制作的泡菜又容易成为咸菜。因此,分别设计了3%、5%、7%的食盐浓度梯度来制作泡菜。

(4)选择实验材料:红萝卜和白萝卜,哪种更适合于用做实验材料?____________,理由是________________________________。

(5)制作泡菜:将实验材料分成3组制作泡菜,除了实验材料的重量相同外,还要保证每组泡菜的______________相同。

(6)从第三天开始,定期测定泡菜中的亚硝酸盐含量,请帮助该小组设计一个用于实验记录的表格。

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11.工业生产果汁时,常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出汁率,为研究温度对果胶酶活性的影响,某学生设计了如下实验:

①将果胶酶与苹果泥分装于不同试管,在10℃水浴中恒温处理10min(如图A)

②将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合,再次在10℃水浴中恒温处理10min(如图B)

③将步骤②处理后的混合物过滤,收集滤液,测果汁量(如图C)

④在不同温度条件下重复以上实验步骤,并记录果汁量如下:

根据上述实验,请分析回答下列问题:

(1)果胶酶能破除细胞壁,是因为果胶酶可以促进细胞壁中__________的水解。

(2)实验结果表明,当温度为__________时果汁量最多,此时果胶酶的活性__________。当温度再升高时,果汁量降低,说明__________。

(3)实验步骤①的目的是______________________。

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21.许多植物含有天然香料,如薄荷叶中含有薄荷油。现用薄荷叶提取薄荷油。回答问题:

(1)薄荷油是挥发性物质,提取薄荷油时应选用________(鲜、干)薄荷叶作原料,其原因是________。

(2)用萃取法提取薄荷油时,采用的溶剂是________,原理是________。

(3)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时,在油水混合物中加入氯化钠的作用是________。常用于分离油层和水层的器皿是________。分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是________,除去固体硫酸钠的常用方法是________。

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1.下列有关现代生物科技的叙述中,错误的是(  )

A.植物体细胞杂交技术突破了不同生物远缘杂交的障碍

B.动物细胞融合技术开辟了制造单克隆抗体的新途径

C.利用基因工程技术可以使哺乳动物生产人类所需的药品

D.胚胎移植技术的优势是可以充分发挥雄性优良个体的繁殖潜力

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18.下列关于胚胎工程的叙述,错误的是(  )

A.体外受精是指获能的精子和成熟的卵子在相应溶液中受精

B.受精卵发育到原肠胚阶段才能进行胚胎移植

C.早期胚胎培养与动物细胞培养的培养液通常都需加入血清

D.试管婴儿技术主要包括体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植技术

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20.下列对实验的相关叙述,正确的是(  )

A.探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时,可用碘液替代斐林试剂进行鉴定

B.纸层析法分离叶绿体色素的实验结果表明,叶绿素b在层析液中溶解度最低

C.调查人群中某种遗传病的发病率时,应选择有遗传病史的家系进行调查统计

D.鉴定蛋白质时,应将双缩脲试剂A液和B液混合以后再加入待检组织样液中

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