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利用麦芽酿造啤酒时,麦芽中多酚氧化酶(PPO)的作用会降低啤酒质量。图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线,有关叙述错误的是

A.PPO催化多酚类物质的生化反应

B.相同温度时,pH7.8的酶促反应产物比pH8.4的少

C.在制备麦芽过程中应将反应条件控制在温度80℃、pH8.4

D.髙于90℃,若PPO发生热变性,一定温度范围内温度越高变性越快

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:2016-2017学年河北省高二上学期9月调研考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

科学家在研究光合作用时,做了一个如下图所示的实验。实验前,他向一个密闭容器的溶液中加进了ADP、磷酸盐、光合色素、五碳糖及有关的酶等(如图甲)。实验时,按图乙的限制条件(光照、CO2等)进行,并不断测定有机物的生成率.随着时间的推移,绘出了曲线图(如图乙).下列对此有关的描述不正确的是( )

A.曲线AB段平坦,是因为无CO2,不进行暗反应,所以不能生成C6H12O6,这个阶段相当于光合作用的光反应阶段

B.出现BC段的原因是因为既有CO2,又有AB段产生的〔H〕、ATP,故有机物生成量较多

C.这位科学家设计的这个图甲装置相当于植物的叶绿体

D.曲线CD段迅速下降的原因是C3、〔H〕和ATP不足

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年湖南省高一理下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

如果精原细胞有三对同源染色体,A和a、B和b、C和c,下列哪四个精子是来自同一个精原细胞的 ( )

A.aBc、AbC、aBc、AbC

B.AbC、aBC、Abc、abc

C.AbC、Abc、abc、ABC

D.abC、abc、aBc、ABC

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年湖南省高一理下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

在细胞有丝分裂的分裂期开始时,如果它的染色体数为N,DNA含量为Q,则该细胞分裂后每个子细胞中的染色体数和DNA含量分别是( )

A.N和Q B.N/2和Q/2 C.N和Q/2 D.N/2和Q

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科目:高中生物 来源:2016-2017学年河北省高二上9.11周考生物卷(解析版) 题型:综合题

某研究小组为探究影响过氧化氢分解的因素,做了三个实验。相应的实验结果如下图所示,请分析回答:

(1)实验1、2、3中的自变量分别为

(2)实验1的目的是探究

(3)实验2探究了过氧化氢溶液的浓度对过氧化氢酶的影响,该实验的结果显示 ,be段O2产生速率不再增大的原因最可能是

(4)实验3的结果显示,过氧化氢酶的最适pH为 。实验还证实,当pH小于d或大于f时,过氧化氢酶的活性将永久丧失,其原因是

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科目:高中生物 来源:2016-2017学年河北省高二上9.11周考生物卷(解析版) 题型:选择题

下面甲、乙均是与酶相关的图示,请判断下列叙述正确的是

A.甲图中曲线2可表示酶量增加1倍时,酶促反应速率的变化

B.甲图中曲线2可表示增加酶浓度,其他条件不变时,生成物的量与反应时间的关系

C.乙图中的酶1、酶2都有催化作用,是同一种类的酶

D.乙图中能量1、能量2的来源和去路都是相同的

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科目:高中生物 来源:2016-2017学年河北省高二上9.11周考生物卷(解析版) 题型:选择题

下列生命活动过程中,不消耗ATP的是

A. 叶绿体基质中将C3还原为糖 B. 突触前膜向胞外释放神经递质 C. 线粒体内膜上[H]与氧结合生成水

D. 植物根细胞逆浓度吸收矿质离子

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年新疆生产建设兵团二中高一下期末生物卷(解析版) 题型:选择题

科学家用 32P 标记的磷酸盐浸泡蚕豆幼苗,追踪放射性的去向以研究蚕豆根尖细胞分裂情况,得 到根尖细胞连续分裂的时间(单位:h)数据如图所示,下列叙述正确的是

A.DE 阶段发生遗传物质的平均分配

B.BC 阶段结束时 DNA 含量增加一倍

C.CD 阶段完成与 DNA 复制有关的蛋白质的合成

D.一个细胞周期(可表示为 CD+DE)等于 17.3 h

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年新疆生产建设兵团二中高一下期末生物卷(解析版) 题型:选择题

某学生对一待测物质进行如下实验,假设实验步骤均正确,其进行的实验及观察到的现象如下表, 则其可能鉴定的物质及试剂 A 是

A.鸡蛋清、斐林试剂 B.鸡蛋清、碘液

C.劣质奶粉、碘液 D.劣质奶粉、斐林试剂

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