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    下列对于传统发酵技术中有关防止杂菌污染的叙述正确的是

    A．无论生产哪种发酵产品，原料和器具都要做严格的灭菌处理

    B．腐乳制作中，加盐加酒都可以达到抑制杂菌生长的目的

    C．泡菜制作过程中，适当提高温度可以达到抑制杂菌生长的目的

    D．酵母菌存在广泛、生命力强，因此果酒制作时不需对所用器具消毒


    B

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：


    21.禽流感病毒的遗传物质是RNA，病毒表面带有H系列和N系列的不同糖蛋白。下列说法与事实不符的是

    A、该病毒RNA的复制在宿主细胞中完成

    B、该病毒RNA发生变异会导致糖蛋白改变

    C、H、N系列的不同糖蛋白决定病毒的特异性

    D、病毒表面的糖蛋白不能被B淋巴细胞识别

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    科目：高中生物 来源： 题型：


    23．世界卫生组织（WHO）统计表明，到2005年全球糖尿病患者已多达3亿，在我国糖尿病患者将近4000万，潜在的糖尿病人群不低于3000万。糖尿病是一种常见病，发病率有逐渐增加的趋势。下列有关糖尿病的叙述正确的是

    A．医疗上判断糖尿病病情的方法用班氏糖定性试剂测定患者尿中的C6H12O6

    B．现在有多种根治糖尿病的方法

    C．糖尿病是因为病人体内的胰岛B细胞受损而引起的

    D．C6H12O6和乳糖都是动物细胞中的二糖

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    科目：高中生物 来源： 题型：


    中国确认544种外来生物入侵，成最严重国家之一。下列有关物种入侵的说法，正确的是

    A．外来物种增加了物种多样性

    B．外来物种提高了生态系统的稳定性

    C．引入天敌可控制外来物种

    D．外来物种的种群数量不可能呈“J”型增长

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    科目：高中生物 来源： 题型：


    下图中的a、b、c代表的是内环境的三种组成成分，下列有关分析正确的是

    A．a、b、c分别代表血液、组织液和淋巴

    B．a的渗透压的大小主要与无机盐有关

    C．a与b、c的主要区别是a中含有较多的蛋白质

    D．b、c是吞噬细胞主要的直接生活环境

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    科目：高中生物 来源： 题型：


    下列有关培养基和菌种鉴定的叙述不正确的是

    A．动物细胞培养和胚胎培养常用的都是液体培养基

    B．鉴别大肠杆菌利用的是伊红美蓝固体培养基

    C．利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌

    D．在无氮培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌

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    科目：高中生物 来源： 题型：


    下列关于PCR技术叙述和微生物代谢的说法正确的是

    A.PCR技术中模板母链指导的子链的延伸方向是5´端向3´端

    B.PCR技术中所需要的DNA聚合酶来自微生物的提取或人工合成

    C.不同微生物能生产的代谢产物不同的根本原因是基因选择性表达的结果

    D.纤维素分解形成的纤维二糖是一分子葡萄糖和一分子果糖组成

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    科目：高中生物 来源： 题型：


    在进行DNA亲子鉴定时，需大量的DNA。PCR技术(多聚酶链式反应)可以使样品DNA扩增，获得大量DNA克隆分子。该技术的原理是利用DNA的半保留复制，在试管中进行DNA的人工复制(如图，图中黑色短线是引物)。在很短的时间内将DNA扩增几百万倍甚至几十亿倍，使实验室所需的遗传物质不再受限于活的生物体。

    (1)图中的变性、延伸分别是指_____________________________。

    (2)假设PCR反应中的DNA模板为P，第一轮循环的产物2个子代DNA为N1，第二轮的产物4个子代DNA为N2，N1、N2中分别含有模板DNA单链的DNA分别有________个、________个。若继续循环，该DNA片段共经过30次循环后能形成________个DNA片段。

    (3)某样品DNA分子中引物之间的序列共含3000个碱基对，碱基数量满足：＝，若经5次循环，至少需要向试管中加入________个腺嘌呤脱氧核苷酸。(不考虑引物所对应的片段)

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    科目：高中生物 来源： 题型：


    如图为血糖调节示意图，图中的①、②代表生理过程，a、b代表相应的激素。请据图回答下列问题：

    ⑴图中的a、b分别代表____________________、____________________。

    ⑵葡萄糖进入组织细胞的跨膜运输方式是____________________，葡萄糖进入细胞后首先被分解成____________________，然后再进入线粒体被彻底氧化分解。

    ⑶在血糖的调节过程中，图中的a、b作用结果又会分别影响a、b的分泌，属于____________调节。与肾上腺素具有协同作用的激素是____________（填“激素a”或“激素b”）。

    ⑷作用于靶细胞和靶器官是激素调节的特点之一。促甲状腺激素的作用范围的大小与____________（填“激素a”或“激素b”）相似。

    ⑸糖尿病分为Ⅰ型糖尿病和Ⅱ型糖尿症。其中Ⅰ型糖尿病因胰岛素分泌缺乏，需依赖外源性胰岛素补充以维持正常生命活动。Ⅱ型糖尿病多见于中、老年人，胰岛素的分泌量并不低，甚至还偏高，表现为胰岛素抵抗，对胰岛素不够敏感，其可能原因是_________________________________。

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